疫情当前，学校停课。每当我看见妈妈一大早匆匆忙忙地为我和爸爸做早饭，我总想帮她做点儿什么，今天我决定亲自为她做一道菜——煎鸡蛋。Bk4倾述作文网

我凭借记忆中看到的妈妈煎鸡蛋的步骤依葫芦画瓢：先在锅中倒些油，然后点火烧油。往日在妈妈手里“温顺”的煤气灶，此时却变得非常“不听话”。我拧了一下开关，只见灶底出现了一道蓝色的电火花，同时听见了“啪”的一声脆响。慢慢地，空气中隐约出现了一股奇怪的味道，但火苗却没有冒出来。煤气泄漏！吓得我赶紧关上了开关。这时，我的心里好像有两个小人在打架，一个说：“你还是放弃吧！这真的是太危险了！”另一个说：“没关系，不就是点火吗？你可以的！”一番挣扎后，我鼓起勇气继续尝试。单手按下开关，缓缓地逆时针旋转，“扑”的一声，煤气灶点着了，我眉头舒展长出了一口气。Bk4倾述作文网

等油开始冒烟了，我将鸡蛋先打在碗里，然后迅速倒入了锅中，鸡蛋发出了“哗啦”的一声，然后是“噼里啪啦”的响声，透明的蛋清逐渐变白了，表面鼓起了好多泡泡，由小变大，有些泡泡破掉了，油也跟着飞溅出来，吓得我赶紧退后了几步，一手举着锅铲，一手挡住脸，只露出眼睛观察情况。约摸两三分钟后，要翻面了。我斜着身子，歪着脖子，伸直胳膊，用锅铲小心翼翼地从一边铲起鸡蛋，可是鸡蛋像一只顽皮的小泥鳅，“哧溜”一下就从锅铲上滑了下去，连试几次都失败了。我急得满头大汗，心想：这也太难了，再翻不过来就要烤糊了呀！因为紧张，手也不禁抖了起来，没想到这一抖，鸡蛋竟然乖乖地“趴”在了锅铲上，我再快速一翻，鸡蛋露出了黄灿灿的一面！我高兴得手舞足蹈，两分钟过后，一个美味的双面煎鸡蛋终于做好了！我一鼓作气，连煎了四个鸡蛋，全家人都吃上了我做的“营养大餐”。Bk4倾述作文网

自学煎鸡蛋，让我懂得了做任何事一定要掌握方法，面对暂时的困难不要退缩，沉住气，坚持住，就会赢得挑战！Bk4倾述作文网

我自豪地宣布：家里以后的煎鸡蛋——我全包啦！Bk4倾述作文网