每逢过年,我们家都要包饺子,白色的皮,香喷喷的肉馅,想着都要流口水。但今年我家的饺子却变了。
“包饺子了”,奶奶那底气十足的叫唤声又一次响了起来,与往年相比今年的声音显得更加响亮,还透着一股难以掩盖的喜气。这声音像是一道命令传到大家的耳中,所有人都不约而同地聚集到桌子旁,开始包饺子。
我赶紧跑上前占了一个好位置。“咦,今年怎么有这么多种馅,还有那么多种颜色的饺子皮啊?”望着桌子中间摆放着的各种饺子馅和各色饺子皮,我疑惑地问道,“我记得往年不就只有一种吗?”
正当我百思不得其解时,奶奶笑呵呵地告诉我:“今年村里给每户人家都分了不少年货,有肉、蔬菜、牛奶,可丰富了。”她拿起一片红色的饺子皮又补充说道:“今天咱们包饺子用的食材都是村里发的。”
“哇,村里发财了吗?”我脱口而出。
“是啊,全国人民都发财了”,一旁的爸爸神采飞扬地边包饺子边说道,“以后的日子还会越来越好的。”
尽管我有点似懂非懂,但对于日子一年比一年更好,我还是深有感触的。不过,像今年这样全村分发东西的,却还是头一回。
看着大家已经开始包饺子了,我也赶紧动了起来。我左手握着一张面皮,右手拿着勺子,有模有样地舀一勺馅放到面皮中间,然后将面皮对折捏一下,一个饺子就成型了。
大家边包饺子,边谈笑风生,不一会儿,台面上就铺满了各式各样的水饺。妈妈告诉我,红色的面皮是用了番茄汁,带点酸甜味;黄色的面皮用了玉米粉,口感粗狂;绿色的面皮用了菠菜汁,清香爽口。看着这些五颜六色的饺子,我觉得我家的饺子真的变了。
我一边吃着各种口味的水饺,一边听着大人们的侃侃而谈,说着国家发展、全面脱贫、共同富裕的话题。突然,我好像有些听懂了,我开心地夹起一个胖饺子放入口中,闭着眼睛,静静的感受着舌尖上传来的味道,幸福而快乐,原来我家的饺子真的变了!
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