时间:2025-05-11 15:01:22 | 作者:倾述作文网
我们的家乡有一道美味的小吃——公婆饼。它同肉夹馍一样,也是夹着多汁可口的肉,却比肉夹馍更朴实,体型也比肉夹馍大,外面是一层金黄色的酥皮。
公婆饼的由来
之所以叫它公婆饼,是因为一个民间流传的故事。传说,在一户人家,新郎与新娘新婚之时,公婆便给儿媳出了一道难题:“你若能做出一道美味又易饱肚的食物,我们就认你为儿媳。”新娘费尽心思,经过不断地调味,试味,终于制作出了大量美味的酥饼,足以填饱一家老少的肚子,也得到了公婆的认可。之后,这种酥饼便被大家称为“公婆饼”。
公婆饼的制作
公婆饼的制作其实很简单,把面团揉成圆形,放进倒了油的锅里,让它在锅中翻江倒海。最后,再加入它的灵魂——多汁的肉沫,一道美味、朴实的公婆饼便制作完成了。
美味的公婆饼
我第一次吃公婆饼时,一口下去,饼里溢出的香油触动着我的味蕾,在我的舌间舞动。外层的酥皮入口即化,里面鲜美多汁的肉沫更是妙不可言。我如恶鬼,狼吞虎咽。一份公婆饼很快吃完了,我满嘴流香,余兴未了。
简朴的肉夹饼甚是好吃,飘香的桂花饼倒也不错,但长相朴实又美味的公婆饼才深得我心。
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