我爱吃春卷，每年过年，妈妈都会买来现成的春卷皮，自制馅料包春卷，而今年春节，妈妈决定挑战春卷2。0版本，增加难度自制饼皮，这让我充满期待，暗下决心想要学一手！AGS倾述作文网

大年二十九这天，一大早，我走出房门就闻到了从厨房传来的阵阵浓浓香气，让我瞬时垂涎欲滴。一溜烟钻进厨房，只见妈妈手举一团大面团，手腕轻轻一旋转，便在滚烫的电饼铛上留下一层薄薄的面糊，大概过了两三秒的时间，哇！一张薄如蝉翼的饼皮便出炉啦！正当我为妈妈好似练功般的摊饼动作惊叹时，妈妈递给了我一把扇子。我百思不得其解：“这大冬天的，怎么还要扇风？”妈妈一边向我说明一边继续摊饼，原来是为了让我刚出炉的春卷饼皮能够在短时间迅速冷却下来，以便等会能够将饼皮互相分离。我恍然大悟，兴致勃勃地做起了妈妈的小帮厨！AGS倾述作文网

忙活了半个小时后，盘中叠起了一座“饼皮山”，妈妈拿出事先准备好的两种馅料，分别是咸菜豆干馅和豆沙馅。万事俱备，妈妈开始一展身手。首先将一张完好的饼皮平铺在桌面上，取一勺馅料放在饼皮边缘，再慢慢地卷起，卷到接近一半的位置，左右两端折拢，再继续卷起，最后沾点面糊水使其轻轻粘住防止散开。妈妈的动作快而稳，我在一旁仔细观察着，并小心翼翼地开始包了起来。我不紧不慢地，生怕春卷馅会漏出来，终于，我的第一个春卷诞生了，妈妈夸我包得有模有样，在我和妈妈的齐心协作下，不一会一大盘春卷包好了。AGS倾述作文网

春卷油炸吃更香，一盘金灿灿的春卷出炉时，我迫不及待地咬上一口，又香又脆，果真比买来的要好吃得多呢！AGS倾述作文网

在迎春之际，吃上自己亲手包的春卷，春卷好似包上了一个个珍贵的礼物，也许蕴含着人们对来年殷切真挚的期盼！AGS倾述作文网