大家都知道进化的意思，就是不断的更替。进化是指在生物学中是指族群里的遗传性状在世代之间的变化。
在新的一年里，有很多的变化我在变化，爸妈在变化，家乡在变化，社会也在变化，大自然也在变化，国家强弱在变化。在这世界的物无一不在变化。
在这新的一年里，我国举办了冬季奥运会这标志着我国的强大我国不再是以前那样弱小。说起家，这可就变化大了我不禁想起上学时我向爸爸要钱，爸爸给了我十元，我嫌少，我就接着要，至少也要四十吧，这样才够花。爸爸就说起在他们上学时可没这样好的条件，都是几角几角就心满意足了，这些钱可以买好多好多的东西。爸爸跟我说了，他用这些钱买了好多的，下课后就跑去另一个班，把这些糖分给了一些给姐姐妹妹。这就足以让他们非常的开心，放学后，他们家路上边跳边说着边啃着袋中的糖果，这时我在看向爸爸我可以从他的眼中看到这或许是美好的一段时间吧！我感叹要是现在没有鸡腿，汉堡，可乐饮料，我可不能这样呵呵啊！
听了这些，我好像有点感觉想起在家中，奶奶炒了一盘青菜，花菜还有煎鸡蛋一些我叫不出名字的菜。我看了看，没有我心仪的菜，我有些伤心就跟奶奶说到没有什么好菜，我去吃泡面了奶奶大吼道这还不是什么好菜？这么好了，还要吃些什么呢？你简直是个少爷啊！这样难伺候，我很惊讶奶奶为什么会这样说呢？我问道你们那个时候吃些什么呢？难得回答道我们那个时候又没什么好吃的，一碗饭一些菜啊！山上的那些猪菜这都是好菜了过年时菜就好一点，有鸡蛋，鸡肉之类的。你可别看吃什么好菜啊！这肌肉还是要留好久的呢？你看看你还不知足只是我有点不好意思了，低着头拿着碗，拼命的壳着碗中的饭。
我这才知道有这么大的变化，今年过年我们走了，纪祖，贴对联然后还要做一些小吃比如米果，米果简单的来说就是把米给拧的很碎很碎然后混上面粉之类的东西取一小块再往里面包入一些菜之类的，然后把它搞成一个饺子形状就好了。还有发糕发糕也是类似这种做法只不过是方形的里面镶嵌着肉油豆腐。在我看来，这些也没那么好吃吗？我最喜欢吃的就是奶奶做的油豆腐了步骤还挺烦的掀起来一大桶的黄豆，然后用专门的机器把黄豆拧成跟牛奶希一样然后再放到锅里面去蒸一下，还是干嘛？在这其中，会有好多好多的豆浆出来豆浆喝起来也蛮香的。然后弄完之后，然后再把跟牛奶吸一样的东西放入模块把水压出就成了好大一块豆腐。
但还要用小刀把它割成一小块一小块，这活可是要考眼力的一不小心切歪了这白豆腐就不好看了，左歪右歪，什么也不像来买的人也就少了。有时我会帮奶奶切切完之后把它放入相应的篮子里。这次惊心动魄的就是炸油豆腐了。如果你喜欢吃大块的，可以直接放入油中炸白豆腐在油中滋滋滋的炸着这声音挺诱人的。
就像一块一块牛排在平锅上煎的感觉，非常的有食欲，如果你喜欢吃小块的，也可以把它切小之后，然后再来炸。这样更好的可以进入你的口中。
大家都知道贴对联吧，是图一个好兆头还有就是驱赶年兽吧！这在我们中国可是传承了好久。还有很多很多的呢？说起这些以前可没有这么好啊！这是我家庭的变化吧！
说起我的家，有这样大的变化也要感谢祖国吧！祖国日益的强大使平民百姓生活得更加好。深沉的祝愿祖国能更加强大，人民的生活越来越好。
以前祖国就像一只小兔有好多强大的狼啊，鲨鱼啊！都啃食过这只小兔吧！现在小兔进化成中国图腾龙这些平凡的野兽不可能再来啃食了吧？人民的生活在进化，人在进化。祖国也在进化。
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