爆竹声声辞旧岁，欢声笑语迎新年！
今天，除夕，是旧的一年的结尾，也是新的一年的开始，用辞旧迎新来概括它再合适不过了。大街上早已张灯结彩，小区里也是一派新年气氛。然而新冠疫情的卷土重来却彻底打乱了本是团圆庆祝的日子。新冠病毒像一个精明的小偷，伺机而动，阻止游子们回家的脚步。响应政府号召，我们没有出远门，一家人团聚在萧山老家过年。
虽然疫情重重，但年味可不能少。每年的年夜饭都是除夕的重头戏，今年我们全家齐上阵！
“三鲜汤”是萧山菜的灵魂，团圆的日子里必不可少，也是爸爸的拿手菜。爸爸先开始做手工肉圆，手起刀落，“噔噔噔”。
“为啥不用绞肉机啊？”我疑惑地问。
“手工剁的肉馅才够劲道啊！”爸爸一边忙着一边笑着答道。
接着，爸爸准备好笋、娃娃菜、河虾、蛋饺和肚片，娃娃菜用清水洗净，一片一片剥开来。笋需要切成片，只见爸爸用熟练的手法，把笋切成了薄片，那笋片几乎是透明的。“也太厉害了！”一旁的我早已被老爸的刀工震撼，情不自禁赞叹起来。“这有什么，熟能生巧，你也可以的！”爸爸轻描淡写地解释着，随手又在锅里倒入高汤，依次放入食材，等待煮沸捞出。就这样，一道香味扑鼻的三鲜汤就做好了。我又学会了一道新菜品！
包饺子我最拿手，于是这个光荣的任务就交给我了。我先拿来饺子皮，再盛了一碗清水，我左手拿着饺子皮，右手沾点清水抹在饺子皮周围，用勺子挖起一点儿肉馅放在饺子皮中央，然后用拇指和食指往中间一捏，两边往里面一翻，再折几下，一个饺子就包好了。我三下五除二就包了许多饺子，像一个个元宝整齐地排列在一起。最后下锅一煮，香喷喷的饺子就出锅了。
夜幕降临，一家人围坐一桌，相互敬酒，相互祝福，长辈们忆苦思甜，感叹现在的美好生活……记忆中，奶奶家的瓦房黑漆漆的，墙面凹凸不平，楼梯咯吱咯吱地响，一到暴雨天气，墙角甚至会坍塌下来；而如今，四层楼的新房拔地而起，院子里种满了赏心悦目的花草，还能踢球运动，阳光洒进大大的落地窗，别提有多舒适了……
“噼里啪啦”的鞭炮声将我唤回现实，一支支烟花在空中傲然绽放，姹紫嫣红，把夜空装饰得绚丽多彩，把大地照射得如同白昼。疫情反复，我们的心永远在一起，谢谢奔赴在一线的医护人员和志愿者们，待寒冬离去，雪融草青，春天归来，我们再聚！
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