咖哩牛肉饭是我最爱的一道美食之一，平时都是爸爸给我做的。今天，我一时来了兴趣，便缠着爸爸要自己亲自下厨做咖喱牛肉饭。8VF倾述作文网

因为我不太会用刀，爸爸怕我受伤，就提前把食材准备好。8VF倾述作文网

我从菜盆里拿出一个土豆，放在案板上。爸爸递给我一把大菜刀。我看着这把菜刀，心想：亲爱的爸爸，你给我这么大的刀，我能拿得动吗？果然，不出我所料，当我接过菜刀时，手一沉，菜刀差点掉到地上。我试着切了一下，土豆像石头一样，我费了九牛二虎之力才切出了个小口子。爸爸笑了：”你真是手无缚鸡之力啊！”我生气地盯着土豆看了又看，横着摆一摆，竖着摆一摆。突然，我灵机一动，发现土豆竖着切受力面积大，横着切受力面积小，所以横着切会比竖着切更轻松。于是我把土豆转了个方向，果然，我很轻松地就把石头般的土豆切成了骰子一样的小块。8VF倾述作文网

切完土豆，该切胡萝卜了。吸取切土豆的经验，我先把胡萝卜一分为二，再竖着把胡萝卜切成片，最后将胡萝卜片横着切。不知不觉，胡萝卜丁已经堆成了一座”小火山”。8VF倾述作文网

最后就是切洋葱啦。我信心满满地挥舞着手中的大菜刀。切着切着，我的眼睛酸酸的，辣辣的，还有一点痛，眼泪不由自主地流了下来。我赶紧把刀放下，去卫生间擦了把脸。我发誓，今后再也不碰洋葱了！8VF倾述作文网

把所有准备好的食材一股脑地倒入锅中，加水煮熟，最后把咖喱块放进去，不断搅拌，直至粘稠为止。关火，盛饭，将咖喱牛肉放入盘中。一份香气四溢的咖喱牛肉饭新鲜出炉！8VF倾述作文网

我终于学会了做咖喱牛肉饭，心里有说不出的快乐。8VF倾述作文网