时间:2025-05-11 14:11:08 | 作者:倾述作文网
今天是牛年的最后一天,也到了吃年夜饭的日子。
今年疫情影响,只能在家吃年夜饭。为了年夜饭,家里一早就开始忙活起来。奶奶先做的是红烧肉,先把五花肉切成长方形,再让锅子乖乖的坐在炉灶上,“啪”的点开火,往锅中倒入清水,把肉下锅,等水沸腾后把肉捞出来,把水倒掉,接着在锅中放入色拉油,同时把准备好的葱、生姜放入锅内翻炒,等香味出来后放入去水后的五花肉,大约翻炒几分钟后放入一勺半酱油、一勺料酒,少许糖,继续小火慢炖。奶奶接着做蛋皮丝,将五个鸡蛋打成蛋液,把蛋液逐步倒入一个大汤勺,然后把大汤勺放在火上烤,当把所有的蛋液用完后,做出了一张一张的蛋皮,然后爷爷用出毕生功力,将蛋皮切成整齐的一丝一丝。然后爷爷开始烧拿手的青菜,只见爷爷的锅铲上下翻飞,锅铲和锅子相碰发出“啪啪”的交响乐,青菜的锅子里快乐的跳着舞,随后盛到碟子中……随着菜肴一盘盘的上桌,有虾,有鱼,有螃蟹,真是丰盛的年夜饭。
“叮咚,叮咚“门铃响了,妈妈和外婆来了,全家人一起坐在餐桌前边说边笑。
年夜饭的菜虽然和平时的差不多,但年夜饭吃的是高兴、团圆,是一家人在一起的感觉。
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