今年是一个虎虎生威的虎年，正月初二的上午，爸爸和妈妈带着我，快快乐乐地去临岐外婆家拜年。sYb倾述作文网

中午，到了外婆家，外婆正在厨房里炒菜。我远远的就闻到了饭菜的香气，进去一看，哇！桌子的转盘上摆满了丰盛的菜肴，有鱼，有肉，有虾……sYb倾述作文网

呀！餐桌上最令人啧啧称奇的是一个超大的、令人垂涎欲滴的暖碗！暖碗造型精巧，大肚皮细腿，中央竖起半截烟囱，烟囱孔内烧木炭，底部开口为风门。上面罩着个刻着细花纹的锅盖，两端有活络的铜把手，像极了一件艺术品。sYb倾述作文网

外婆打开锅盖，给我介绍说：这个大暖碗是用荤素搭配、四层叠放的做法，底层用鲜嫩的萝卜，切成片，在开水中氽熟，然后装进暖碗中；第二层是肉质紧实的农家土猪肉，切成红烧肉样的形状；第三层是现磨的老豆腐，切成两寸见方的薄片，依次码放；最上面一层是带有大海鲜味的海带，切成细丝，薄薄的铺上一层；当所有的食材热热闹闹挤进暖碗里，经过炭火慢炖，炖得越久越入味。sYb倾述作文网

等到大家都入了座，“开饭了！”我夹了又细又长的海带，香喷喷，热乎乎的，吃一口，软软的，嫩嫩的，好吃极了。妈妈夹了嫩嫩的豆腐，似乎用筷子轻轻一夹，汤汁就会溢出来似的，尝一口，满嘴香。爸爸夹了一大块土猪肉，土猪肉的每一个细孔里都灌满了汤汁，肉鲜嫩又水滑，咬一口，汤汁溢了出来。外婆夹了萝卜，萝卜炖透了，就会变得一夹就断，尝一尝，烂烂的，嫩嫩的，香香的，真好吃！这个暖碗，我真是吃得满嘴流油，欲罢不能。sYb倾述作文网

外婆家的暖碗真好吃！据了解，临岐暖碗有着悠久的历史，早在2017年还被列为淳安县非物质文化遗产哩！如果有人问我：“你觉得哪道菜最好吃？”那我一定会自豪地告诉他：“当然是过年时候外婆家的暖碗啦！”sYb倾述作文网