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时间:2025-05-11 14:08:21 | 作者:倾述作文网

我的家乡在杭州,杭州是华夏文明的发祥地、中国著名的七大古都之一,以“东南名郡”著称于世。从钱王定都临安算起,杭州人过年少说也有千百年的历史了。至于杭州过年习俗,也不尽相同,但是,“吃”绝对是过年的一项重要内容。jed倾述作文网

在六七十年代,当时生产力水平低下,无法满足人们日益增长的物质文化需要,所以当时实行的是计划经济,物资由国家统一分配,购买什么东西都要凭票。但是到了过年,即使平时省吃俭用再穷的人家也得过个富裕年。把积蓄了一年的钱和票数了又数,算了又算。再加上那时候物资稀罕,又没有冰箱。老百姓只能通过酱、腌的制作方法加工食物,希望可以延长食物的保存时间。酱菜中最具有杭州代表性的就是酱鸭,每到这个时候,杭州人家的窗台上、马路边上挂满了各式酱货,不时飘出阵阵酱香。jed倾述作文网

八十年代,这十年是经济飞速发展的十年,杭州人的生活与置办的年货也发生了翻天覆地的变化,果子(桃酥类)、酒、年糕这三样东西在八十年代的年货市场中十分红火。jed倾述作文网

九十年代,各种商品出现供大于求的状况,逛商场、到菜场买年货成为人们的首选,许多人都开始滋补了起来,过年的时候肉鲜味美的甲鱼、毛腌鸡、五香酱肉、山核桃、可乐雪碧、大白兔奶糖等,都出现在了老百姓的餐桌。jed倾述作文网

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到了21世纪的杭州,美国车厘子、泰国榴莲、阿拉斯加帝王蟹、挪威三文鱼、蓝鳍金枪鱼等“吃不起”的生鲜,已经成为老百姓过年餐桌上的“常客”。由于经济的发展和科技的进步,我们足不出户就能实现世界各地生鲜的自由供给。老百姓餐桌上的饭菜着着实实丰富多彩起来。年菜从以前的简单腌制,到现在的“从海洋到餐桌”“从树上到餐桌”的各类生猛海鲜,家乡人过年的吃发生了翻天覆地的变化。jed倾述作文网

我们生活在物质生活日益丰富的今天,真是幸福啊!jed倾述作文网

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