元宵节作为我国的传统节日,自古以来便寄托了人们向往团圆的美好愿望。
今天,在这个特殊的日子,我想要尝试着自己做一碗汤圆!我先和妈妈一起去市场上买了做汤圆的材料:糯米粉、黑芝麻、花生米和白糖。一到家,我便迫不及待的想“大展身手”。
第一个难题是制作馅料,这也决定了汤圆美味与否。我在妈妈的指导下,先把花生米和黑芝麻炒熟,捣碎,再加入我喜欢的白糖和蜂蜜,并用手抓拌均匀,一份甜滋滋的馅料就完成了!第二个难关是把糯米粉和成面团。起初,我着急地拿起一个面团,便一股脑把馅儿塞进去,用力一捏———馅竟从另一头调皮地钻了出来!我反复地尝试,却都没有成功。我只好垂头丧气地请妈妈帮忙。学着妈妈的方法,我把先面团捏成薄片儿,然后放入适当的汤圆馅,再用虎口边转边封口,最后把不均匀的地方在手掌中心团一下————成功了!。我急切地把做好的汤圆放进已煮开水的锅里,然后焦急又甜蜜地期待着。煮好之后,我迫不及待地咬了一口,却没有吃到馅儿!我有些沮丧,又咬了一口,竟还是没有尝到馅儿!
正在我感觉灰心时,妈妈语重心长地告诉我:“在包汤圆时,馅料要适中,不能太多,却也不能太少。”听了妈妈的话,我一鼓作气又包了几个汤圆,这次,我终于吃上了饱满的黑芝麻汤圆!
通过这次经历,我得到了一个宝贵的经验:在制作汤圆时,要学会把握好“度”。其实不止是包汤圆,这个道理在我们的生活中也能处处适用,难道不是吗?
本文地址:小汤圆,大道理http://www.3399wenxue.comhttp://www.3399wenxue.com/a/123587.html
猜你喜欢: