时间:2025-05-11 13:30:52 | 作者:倾述作文网
我的家乡在腾冲,那里有许许多多著名的小吃。如凉卷粉、饵丝、甩粑粑……那我们的春节是怎么过的呢?听我慢慢道来。
腾冲的春节是从除夕的前一天开始,那时候爷爷带着我们一家人到百货商店筹备年货。那里人山人海的,买完年货回到家就开始做第二天要吃的年夜饭,爷爷和我在做“土锅子”,他需要的食材有皮子、芋头、青菜、黄笋、蛋春卷,只有蛋春卷是买来的,其余的都是菜园里拔的,先用清洗好削好的芋头打底,围上桌子一圈。再用青菜一片一片的放在鱼头上,加水煮一小时再煮。这个时间内,我把鱼从池子里捉了上来,用棒子敲了他的头两下。然后我用刀背把鱼的鳞片刮了下来,最后妈妈把鱼放在盆里,放入葱、姜、蒜、去腥,再放入料酒腌制,接着放入冰箱,现在锅子的汤底打好了,芋头已经全部都画在了汤中,把青菜用剪刀剪成一小节一小节的,随后加入黄笋、皮子,最后用蛋春卷封顶,加水熬出淡淡的清香,这一天就过了,到了除夕时,我起的非常早,因为在腾冲除夕早上还要开财门,寓意着来年财运滚滚,开完才门后,一家人就在家里说说话,到晚上吃吃年夜饭。看看春晚,除夕就结束了。
我爱春节,更爱腾冲的春节!
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