新年伊始。去年我们过了一个不平凡的春节。在“战疫”之中，我们过得心惊胆战，被新冠病毒遏制在家中等待着战役胜利的曙光。今年“战疫”的硝烟渐渐消散，一切仿佛又恢复了平静，又仿佛变得比以往更加热切。从这一刻开始，新的春节到来了。YzW倾述作文网

在我的家乡中，吃年夜饭里是一件很寻常但又十分重要的事。年夜饭的重中之重当然是鱼了，将鲈鱼洗净，由腹部剖开，从背部相连制片状，平铺在抹过少许油的盘内，另将两根葱，两片姜切小，放在鱼上。入锅后以中火蒸十分钟，另外的三根葱片，姜切丝，一个辣椒切丝并用清水浸泡。最后将调料与配菜洒在鱼上，如此便是一道“年年有余”的年夜菜。YzW倾述作文网

复杂的步骤也有其深刻的道理，就像酝酿美酒一般，要想使得酒变得纯香无比就必须经历长久时间的沉淀，人也是一样啊！没有经过漫长的忍耐和积蓄，又何来的强大爆发呢？没有经过长时间的思考和磨练，又怎能取得成功呢？制作完成的年年有余同普通的鱼有很大的不同。不论怎么看，鱼都显得十分清爽，葱、姜、辣椒毫不做作地跳跃在鱼上像一个个小娃娃。鱼身上的纹理也清晰可见，鱼皮的颜色只不过是微微变红，仿佛是红扑扑的小脸蛋。YzW倾述作文网

年年有余的确让人垂涎欲滴，但事实上这道菜是不能吃的，它象征了来年有个好生活，寓意了生活富足，每年都有多余的财富和粮食。关于这道年年有余，还有一个小故事：传说龙王再给下界布雨时，不小心把海里的鲸鱼随着雨水一起降落到下界，龙王怕玉皇大帝责怪，灵机一动，便声称他派鲸鱼到下界，希望百姓可以年年有余并请求玉皇大帝将这条鱼任为鱼神，保佑人间太平，人们年年有余。YzW倾述作文网

吃完年夜饭，还有一个极重要的习俗，那就是发红包，红包里装的自然是压岁钱了。压岁钱又名压祟钱。有一个名为崇的妖怪，每年年三十都出来残害熟睡的孩子。传说有人年夜饭后用红纸包上八枚铜钱放在孩子的枕边，以此吓退崇。长辈对我说，压崇钱有保佑平安的意思，在我的家中这一年的压岁钱不能用完，要留一点到下一年去，继续包压岁钱，我想这应该是“年年有余，周周复始”吧！YzW倾述作文网

等到第一缕阳光透过窗户，望见远处白皑皑的山和屋顶，鱼儿静静地躺在水里，我知道旧的一年结束了，但新的一年又开始了。我们将过全新的生活，但不能忘了留些什么。留一点富裕，留一点希望，也留一些知识到下一年去。YzW倾述作文网