说起回锅肉,大家第一时间便会想到四川的回锅肉吧。今天我就来讲一讲回锅肉吧!
回锅肉,是传统美食,大家都对它赞不绝口。可就在我家吃回锅肉,却是比赞不绝口还要好吃得多!
回锅肉回锅肉,那当然要回锅炒了!不回锅炒,那能是回锅肉吗?回锅肉首选猪肉,有肥有瘦的,那更好吃咯!回锅后,一般会静置3-5分钟,凉一下口感相对好多了。
回锅肉的美味,是外地人想不到的。那一片片回锅肉,进到肚子后好似滑滑梯,很顺口,很滑溜。一口咬下去,嘴里满是肉和油。异常的香味让你禁不住再吃一片。吃这东西,只要不担心变胖,吃多少的回锅肉都没有问题的!肥的部分称之为回锅肉的精髓,不吃这里你会后悔死的,为什么呢?因为这里有很多营养,帮你成长得更快。吃他时,可要注意了,筷子一定要夹紧了!不然,他会趁机着你没夹紧,偷偷跳出筷子,掉上桌子。肥的部分很滑,你还没咬,有时候他自己就一个人滑下去,到肚子里了,就像滑滑梯。
回锅肉炒好啦!回锅肉一片片叠起来,就像一座座肉山耸立。性急的我顿时冒出一身汗,生怕抢不到!我急忙夹起一片,放进嘴里:“哇塞!又爽口又美味啊!”我大喊,一边喊一边津津有味地吃着。这么好吃,我丝毫没有放筷之意思,一直大口吃着。回锅肉这么美味,岂能让我放下筷子不吃?
回锅肉让人吃了还想吃,如果外地人来四川不吃一下回锅肉,一定会后悔至极的!
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