春节是在外漂泊的人回乡和家人团聚的日子。
又是一年春来到。随着春节将至人们也都回到了家乡,与家人尽享阖家团圆之喜。回家,带来的是相见的喜悦。离家,带走的是笑容更是一身的家香。
因为疫情这大过年也是少了点热闹,少了早年时候大包小包来拜年祝贺的亲戚朋友,只有凛冽的风,不留余力地吹着楼下的大门,时开时掩,发出哐当哐当的声音。冬日的窗外没有梅花傲雪,没有竹柏凌霜,这就是过年前几天的光景。即使是在这样的情况下春节依旧是喜意浓浓。
时间已是傍晚,绚丽的烟花划破略带火红的蓝天的天空,留下一道道美丽的倩影。各类烟花爆竹的声音从对面的小区楼下传来,老远都能听见。看见美丽的烟火,我第一时间想到的居然是化学考试中出现的金属焰色实验,可恶,那道题真不应该做错的。傍晚时分家家户户中都随风流出诱人的香气,传出阵阵笑声。
有人说做饭也是门艺术,做饭的人之所以去做饭是因为饿要吃饭、要生存,但是很少人会想到做饭其实也是一件很快乐的事情,也是在像创造艺术品一样创作美食。今天在家我可算见识到了,妈妈奶奶姑姑在厨房里分工明确,脸上都挂着喜悦的神采。年味就从热气腾腾的厨房最先跑了出来。
大厨们忙碌了一下午总算出了些成果,妈妈端出一个盘子,小心翼翼地摆在餐桌上,家里几个小孩上用不着看,鼻子一闻便知是红烧肉!这可是奶奶的拿手好菜,块块猪肉大小匀称,肥瘦相间,肥肉部分和水晶一样晶莹剔透,最绝的是这盘菜的汤汁,阵阵热气从肉中从汤中冒出,猛的吸一口一股醇厚的酱香味瞬间在鼻腔里爆发,热气在身体里横冲直撞,这要是让感冒的患者吸了一口估计立刻就生龙活虎。接下来又接二连三的上了许多好菜,有什么青椒牛柳、清蒸鱼、可乐鸡翅、宫保鸡丁等等。可谓一应俱全不管是是地里爬的,还是地上跑的,亦或者是水里游的餐桌上都有了。
餐桌上满是令人垂涎的佳肴,香气弥漫了整个房间,但这真是可怜了只还会用手吃饭的小表弟:他生怕我们把一下子把好吃的都吃光了,坐在椅子上手舞足蹈地用十级婴语指挥着姑丈,可是他吃饭却完全没有小孩子的样子,不管什么菜都是一口吞,嚼都不带嚼一下的。可姑丈喂他吃饭的速度哪能跟上他吃饭的速度?急得他在一边咿呀咿呀地叫,一边用力地拍打桌子,逗得大家哈哈大笑,让餐桌上多了一些温馨和轻松。
吃完年夜饭,天色已经不早了。看着漫天绽放的烟火,我和安宝也是跃跃欲试。于是我们从家中拿出去年玩剩下的烟花,拿出一个烟花筒,抽出一柱香,用火柴点起香,我用香点火小心翼翼靠近引火线,“滋”一听到引火线点燃的声音,我头也不回就往回跑。“咻咻咻”一簇簇火花从小小的烟火筒中鱼贯而出,火红的火光闪在眼里,照在心里,带来美的享受。放完之后,我们慢慢靠近空的烟花筒,想看看到底有没有打完烟花。不料却闻到一阵香味,“咦,怎么会有香味,不应该是焦味吗?”我还正疑惑着呢,一回头,发现奶奶正端着一盘刚出炉还在散发热气的包子,坐在后边正等着我们过去吃包子呢。
“3——2——1——新年到!”新年的钟声响起来了,坐在电视机前的我咬了一口奶奶刚刚做的包子,滚烫的汤汁立刻从包子里迸发而出,意外的好吃。为什么会这好吃呢?大概这就是家乡的味道家香吧!
本文地址:家乡的家香http://www.3399wenxue.comhttp://www.3399wenxue.com/a/122862.html
猜你喜欢: