人间岁月,世间温情,若流连,便回忆。是冬日里一杯醇香的新疆奶茶。
王政将军带领着太外公一群人在那个时候击溃在新疆的土匪,平定叛乱后屯垦戍边,这些人便在新疆度过了青春岁月。从小便在新疆长大的外婆,自从来了南方后总说“小时候喝不腻的奶茶现在都喝不到啦。”我和表弟就会咂巴咂巴嘴,搬一个小凳子坐在外婆身边,倚着夕阳,听她绘声绘色地讲奶茶的香甜美味。
黄昏干净得没有丝缕的云儿相伴,浓浓的,醇醇的。奶茶啊!外婆的多年新疆好友给她寄来了心心念念的制作新疆奶茶的主人公———砖茶。果然名副其实,如砖一般坚硬,方方正正,颜色偏深“要用专用的小锤子才能砸开哦。”外婆笑意盈盈地看着呲牙咧嘴企图徒手掰“砖”的小表弟。
“咚咚咚”“咚咚咚”外婆拿着小锤子十分有节奏的敲着,不一会儿,砖茶就变成小块的了,我和表弟听着繁琐的步骤,眼睛十分诚实地盯着锅里“滋滋”冒泡儿的褐色茶块。外婆说,好的奶茶需要长时间的考验,时间越长越有耐心,味道就越棒。是啊,好的美食需要认真的烹饪,人间的温暖需要长时间的积累呢!不一会儿,整个厨房都充斥着茶香,还混合着牛奶的奶香。味道很郁,很难不让人沉浸其中。雪花零落,世界银装素裹,温度偷偷溜走。
走出门,用手接住一片独一无二的雪花,真美!“奶茶好了快来喝吧!”外婆小心翼翼地端着两杯热气腾腾的奶茶我赶紧接过来。居然不是很烫。奶香味又在我的心中荡漾开。“我已经吹过了,不是很烫了,趁热喝吧,肯定很好喝!”外婆一脸期待的看着我和表弟。一口喝下去,那香味更浓郁了,丝丝甜味流入喉咙,更多的是醇香。“外婆,这也太好喝了吧!表弟一脸满足,嘴角还有奶茶。“是吧,我也觉得不错,你外公当时刚和我在一起的时候看露天电影的时候经常给我带奶茶呢!”外婆的脸上露出了幸福的红晕。
虽然现在奶茶有千万种,但少了份用心的熬制,其实奶茶不只有香甜,还有那份一成不变的浓缩的爱。醇香的岁月,留存于这人世间。人间烟火温暖皆浓。
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