中国有四大发明,但是中国远不止四大发明,许许多多伟大或神奇的发明,它们的起源或者发明者的名字都湮没在历史的长河之中,唯有它们的作用,一直陪着我们中国人,千古流传。比如接下来我要说的主角——筷子。
“民以食为天”全世界的人们在解决“吃”的问题上有着不同的工具选择。有的用刀叉,有的用汤匙,还有的直接手抓,唯独传承了华夏文明的地区用的是筷子。筷子既是工具,又是文化,它一头方,一头圆,象征着天圆地方;筷子成双成对,象征着阴阳两仪,合二为一,举手投“箸”之间,天地阴阳尽在掌控“我们中国人吃饭都是用筷子的”,这句话印在每一个华夏儿女的灵魂记忆里。
十一年前的除夕夜,那年我刚满周岁。妈妈告诉我说晚饭时,我坐在小餐椅上,屁股不停地扭来扭去,眼睛紧紧盯着桌上的美食,不停地砸吧着小嘴巴想尝尝各道菜的味道,爷爷见到我的馋样,拿起桌上的筷子在一道菜的汤汁里蘸了下,伸进我的嘴里让我品尝,“小家伙,好不好吃?”爷爷笑眯眯地对我说。我不停的拍着小手,眼神里充满了满足,嘴里叽里呱啦的一阵谁也不能听懂的叫声,爷爷又一次将蘸过汤汁的筷子塞进了我的嘴巴里。
八年前的除夕夜,那年我四岁,妈妈开始教我用筷子吃饭,这可把我难倒了,每次吃饭用筷子夹菜,我都会哭着对妈妈说:“呜呜,我不会用筷子,怎么办呀……”妈妈语重心长地告诉我:“我们中国人吃饭都是用筷子的,一定能学会的”。挑,分,拨,戳,夹……当我费劲地夹起一块糖排的时候,全家人一起为我鼓掌。而这一年的团圆饭,我也吃得格外香甜。
今年的除夕夜,我十二岁了。我们一家人到奶奶家团圆,到了吃饭的时间,奶奶拿出了珍藏的照片摆在桌子上,这是两幅老人家的黑白照相,我悄悄问奶奶,“奶奶,那照片上的两位老人是谁呀?”奶奶轻轻地在我耳边说:“那是你爸爸的爷爷奶奶,我们在吃饭前先祭拜他们。”照片前的莲花型盘子里点着3柱香和2盏蜡烛,桌上摆放着五道佳肴和两碗米饭,奶奶还准备了两双筷子放在碗边。奶奶说,我们用这种方式纪念,愿他们的在天堂也能感受到我们的思念之情。
吃晚饭的时候,奶奶给我夹了一只可乐鸡翅,笑眯眯地说:“祝你展翅高飞,鹏程万里。”我看着餐桌,想了想,学着奶奶的样子,给她夹了一块鱼肉,“祝奶奶年年有余,长命百岁!”餐桌上响起一阵欢笑。喜庆的氛围在团圆的家人中荡漾,筷子碰撞着盏盘,清脆的声音不断回荡。“展翅高飞”、“年年有余”、“长命百岁”、“平安健康”……当这些祝福的言语和美味佳肴碰撞时,筷子就是快乐的指挥棒,感恩和幸福的火花就会绽放,留给大家一阵欢笑,一片欣慰。
春节,是中国人最重要的节日,是一家团圆的日子,更是人们围坐在一起吃吃喝喝的日子。筷子,就是这餐桌上当仁不让的急先锋。一双筷子,承载着华夏千年的文明,见证着一个民族的悲欢离合。“我们中国人吃饭都是用筷子的”,祝天下所有用筷子的炎黄子孙,新春快乐。
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