年关将至，青砖铺就小路上染上了点点白色，洋洋洒洒的，煞是好看，妇女们的谈笑，孩子们的嬉闹，掀起了年三十的大幕。DoL倾述作文网

陈旧的门楣早以新桃换了旧符，鲜艳的红是年三十最美的颜色，遍地的红纸散落，淹没了冬日的冷，低吟着春的歌，大家早早起床，为这年三十做着特别的准备。DoL倾述作文网

照老家的规矩，在年三十这天，家家都要吃猪头肉，寓意着鸿运当头。肉大都是自己家养的，春天养的年猪，到了年关便杀掉，猪头留下，旁的一半拿去做了，一半就腌了，挂在房梁上，烟熏成腊肉。肉分三份，先被消化的便是这猪头肉。锅中烧滚水，将处理好的猪头下锅，与葱姜、花椒、八角和料酒、盐与一起烹煮，煮熟后撇去浮沫，捞出煮好的肉，倒入调好的酱汁，再放进蒸炉，最后。氤氲的香气伴着灶间的木气一阵一阵往外荡，人们守在堂前，闻着肉香，嘴中的唾液一阵一阵往外漾，肚里的馋虫一阵一阵往上钻。外婆拿了木桶来装，随意地切了几刀，偌大的猪头肉被分成几块，就端上了桌。DoL倾述作文网

好容易，才吃到这惦记的肉。外婆招呼着：“快吃快吃，这猪头肉热的才好吃。”大家涌上去，围着圆木桌，就扒起肉来。陆游说“东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥”，上好的猪头肉更是爽滑酥软，肥而不腻。这吃肉是无需用筷的，大伙就各自抓起肉块来，一口咬下去，猪油从肉中滋出来，蹭得人们满嘴鲜亮，大家倒不甚在意，用手一抹，又嗦起猪骨来，顿时，室内满是啧啧的声响。年三十这天，是不做午饭的，大伙只一心埋着头，吃着肉。红色的肉，诱人的香，聚起了一家的人。DoL倾述作文网

“万物迎春送残腊，一年结局在今宵”当星星在苍穹缀满时，在当烟火在空中绽放时，当人群在夜空欢呼时，昨日的美好便已定格。回望四周，祝福与期待映在每个人的脸上，愿鸿运当头，也愿来年依旧能够共享那一盆猪头肉。DoL倾述作文网

望向万家灯火，白日大伙一起吃肉的画面仿佛又重现，这吃肉，摊开是人间至味，聚拢便是浓郁年味。DoL倾述作文网