随着一声声“开饭喽！”“新年快乐！”“身体健康！”的祝福响起，我家的年夜饭正式开始了，每个人的面前除了酒或饮料，都有一杯西湖龙井，正所谓“从此倩影杯中舞，茶韵悠长如缤纷。”
西湖龙井是杭州的特产，也是中国的十大名茶之一，其文化不仅源远流长，而且更融入了世间百态。
父母为年夜饭精心准备了一大桌美味佳肴，爸爸为长辈们递上一杯泡好的龙井：“大家喝茶。”闻声接过，茶叶在杯中翻飞旋转，澄清的开水渐渐地由浅变深，最后变成了绿盈盈的茶汤，散发出的清香更是令人叫绝，“干杯！”大家举起手中的杯子。茶，体现的是团圆。
过年，亲戚来家里拜年，奶奶忙泡上一杯龙井茶递上，大家围坐在一起聊天、喝茶，互相问问身体、工作、学习上的事儿，其乐融融。临走前，一口饮尽杯中茶水，道一声“保重身体”。茶，体现的是关爱。
以前学校也组织我们去体验过采茶，并观摩了老师傅炒茶。放眼望去，老师傅当中也夹杂着一些年轻人，老师傅教，年轻人学，专注的神情、细致的动作以及日渐熟练的技巧，我忽然明白了为何中国的茶文化能够开枝散叶，悠香而深远。茶，体现的是传承。
去八卦田喝茶，有一位茶艺师在桌前泡茶，斟茶时没有倒满，我十分不解，她解释道：“斟茶的时候，不能斟太满，这是不礼貌的。因为茶是热的，斟满了，茶杯会很热，容易烫到客人的手，给客人造成不便。”将沏好的茶端至客人面前，不能用手指触碰杯沿，放置到客人的右手前方等等。茶，体现的是礼仪。
家中，爸爸喜喝茶，而妈妈却对咖啡情有独钟。午后，一杯茶、一杯咖啡、一本书，沐浴在阳光下，闻着茶和咖啡的香气，十分悠闲。以前中国人喜欢喝茶、外国人喜欢喝咖啡，而今，也有越来越多的外国人品起了茶，我想，这也是一种文化的交流吧。茶，体现的是交融。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”我的春节没有张灯结彩，没有鞭炮声声，却有欢声笑语、茶香袅袅。
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