“妈妈,我回来了……”今天是期末考试的最后一天,我跟平常一样推开家门,“大宝,你看谁来了?”,我定睛一看呀!外公外婆来杭州了,我高兴得一蹦三尺高。为了不影响我考试,妈妈一直没告诉我外公外婆要来杭州过年,想给我一个大惊喜。
自2019年12月新冠病毒爆发以来,我们连续三年没有回老家过年了,去年、前年都是一家四口在杭州冷冷清清地过年,我为此沮丧了好久,今年我们团聚在杭州啦!
外公外婆的到来,也带来了浓浓的家乡味,整整四箱吃的,全部是家乡味,腊肉、土鸡、土鸭、猪蹄、年糕、梅干菜、八宝饭……人间烟火味,最抚凡人心。看着这些美味,仿佛我已经坐在高铁上,回到了阔别已久的老家。
年三十还没到,家里年味愈加浓烈,二十三糖瓜儿粘,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六炖大肉,二十七宰公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。今天年三十,全家人忙得热火朝天,外公做着最拿手的红烧猪肘、糖醋排骨,外婆准备炸豆腐丸子,豆腐拌上肉末、香葱,撒上盐和花椒粉,我卷起袖子跃跃欲试,外婆,我来捏豆腐。外婆乐呵呵地说,全家人一起动手,准备最丰盛的菜,才叫过年,才有年味啊。我们小时候,五六岁碰上三年自然灾害,家里穷得揭不开锅,但过年这一天,总要想办法弄来一斤肉,切片煮在火锅里,兄妹几个眼珠子盯着锅,筷子在里面捞啊捞,就差跳进锅里把肉渣也捞上来。没有油,祖父就拿着蜡烛在热锅里转一圈,蜡油当猪油炒菜,全家人回味无穷,饭的温度,家的味道啊。那时候不敢想象现在丰衣足食的日子,我们是赶上幸福的好时光了……听着外婆过去的故事,我嘴巴张大大地,惊讶于那段苦难的岁月人们是怎么度过的。
虎年团圆饭来咯,爸爸一声吆喝,水煮牛肉-喜气洋洋、八宝饭-五谷丰登、红烧猪肘-虎虎生威、辣子鸡-红红火火、折耳根炒腊肉-沁人心扉、金银馒头-金玉满堂……每一个菜我赋予不同的寓意,全家举杯相庆,吃着家乡菜,唇齿之间都是家的味,幸福感溢出。
春节,寄托着中国人辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。新冠病毒的两年时间,许多在外的人不能回家团圆,生在这个温度的国家,看过太多令人感动的人和事,人间一味尽是烟火气,或许平凡,但令人温暖。江西南昌夫妻开办1元的抗癌厨房,坚持19年不曾休息;河南郑州爱心粥屋为过年滞留人员免费提供餐食;陕西西安一碗热饭温暖着因疫情滞留的人们;河南周口80后“白发校长”为留守儿童筑起了一个温暖的家;江苏淮安,吃到妈妈寄来的家乡菜,年轻的消防员瞬间泪崩……饭的温度就是家的味道,食物中蕴含着爱,饭因爱而温暖,爱在的地方便是家。
除夕夜,不论是在外过年,还是回乡团聚,希望一顿热饭,能够抚慰这一年辛苦的你。好好吃顿饭,好好睡一觉,新的一年,我们一起创造更美好的生活。
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