今天，我和妈妈决定在家包包子吃。看着妈妈包的一个个雪白雪白的包子，我兴冲冲对妈妈说：“我也要学！”妈妈说：“好呀，那我就教教你吧！”我高兴极了。IVC倾述作文网

首先制作馅料，爸爸先用刀把摘好的韭菜切成小小的段，再把泡好的粉条以及炒熟的嫩鸡蛋切碎，一起放进一个大大的盆里。最后加上耗油、芝麻香油、熬的自制葱油、十三香搅拌均匀。这时我自以为是的提醒爸爸还没有放盐呢，爸爸笑着说：“妞妞真细心，爸爸教你一个小窍门，因为我们做的馅料里一大半都是韭菜，所以应该先放油类的调料锁住馅料的水分，然后再加盐调味，少量析出的汤汁也会被里面的粉条吸收掉，这样馅料会更鲜美的哦。”我赞叹的同时也默默记下了这个小妙招。IVC倾述作文网

接下来是做包子皮，先把发酵好的面团不停的按揉，直到面团表面摸着光光滑滑的时候就和好了。爸爸把面分给了我一小份，让我从面团中间抠个洞，套在我的手腕上像一个大大的手镯，然后摇动手臂，面团就像呼啦圈似的在手臂上转动起来，随着转动，面洞越来越大，一会儿功夫就变成一条首尾相连的“面蛇”。爸爸把“面蛇”取下来，还没等我反应过来，当当当……，“面蛇”被爸爸切成了一个个的小块儿，接着用手按压，擀成薄片，这样包子皮就制作好了。IVC倾述作文网

我把包子皮送给妈妈，妈妈教我一个褶一个褶的怎么捏，我还包了两个幸运包子，小小的包子内藏乾坤，真希望我能吃到啊！IVC倾述作文网