中国是一个拥有许多美食的国家。在每一道美食中都会有蔬菜的配合才可以让美食变得更加美味,在我们的生活里就有很多可以把美食变得更加美味的蔬菜。比如:黄瓜、芹菜、白菜和包心菜等等,而我最喜欢吃的蔬菜就是西红柿。
在我眼中我觉得西红柿和苹果有点儿像,他们都有着鲜红的外观,如果把西红柿和苹果放在一起,我小时候根本不知道哪个是西红柿哪个是苹果。但是仔细地看,西红柿的表面光滑而苹果的表面比较粗糙。用手拿起来摸一摸,西红柿摸起来软软的,而苹果摸起来却很硬,吃一口西红柿好像喝到了水一样,嘴里有许多的汁水十分可口,而吃一口苹果会感受到脆脆的苹果里有着浓浓的汁水,会觉得清脆爽口。慢慢的,我将它们区别开来,但我还是最喜欢西红柿。
西红柿不仅有好吃的味道,还含有丰富的营养价值。西红柿含有极高的维生素C,同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钾、钠、钙、镁、磷、铁、胡萝卜素等等,而且它还有特殊的番茄红素,黄色的番茄红素较少,每100克仅含0。3毫克,红色的番茄红素就多啦!一般每100克含有2-3毫克,最高能到20毫克呢!
从数据中可以得知西红柿营养价值很高。西红柿不但富含丰富的营养还可以做出各种美味佳肴比如:我爱吃的西红柿炒蛋、凉拌西红柿、番茄炖牛肉等,都是令人垂涎三尺的家常菜。
我喜欢西红柿,因为西红柿不仅有丰富的营养还可以做成美味的佳肴,我推荐大家尝一尝。
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