“幻化成柳絮,但不能给人温暖;幻化成面粉,但不能使人饱餐。一会是盐,但味道消失了盐;一会儿是糖,却品不出甜。因为一切假象,靠的只是欺骗。”走在家乡的道路上,美食香味十里,然而农家美食怎么能与那些大饭店里的美食相比呢,到对于我在小时候来说算得上是绝味美食了。可现在到了在千岛湖镇上似乎忘却了什么,我想应该是年的味道吧!
玉米粿,乳豆腐这些土特产,总体来说还是小时候吃的最多,现在很少吃得到了,在我的记忆中家乡的美食是最美味的。
走在大街的路上,一家家美食店香气迎面而来,走进一家美食店便是一句轻快的话语,您要来点什么吗?“给我来一个汉堡,谢谢。”美食放在餐桌让我想起了家乡的鱼头,让这汉堡瞬间没了味道,千岛湖鱼头真的是值得一提的美食了,它那浓浓的鱼香味清香扑鼻,没有一点儿鱼腥味,使人干劲十足。
农家的美食却是与家乡的美食不一样,农家的人吃的是清淡的蔬菜,玉米粿,方圆十几里才能见到大点的餐厅,走进小餐厅会见到几张桌子上摆放着菜谱,收银台上的老板就会说欢迎光临,饱餐之后当你走出去就会礼貌的说农家美食,独一无二,欢迎下次再来品尝。火锅里的食物全是自家田地里的农作物,有土豆,青菜等,虽不是大鱼大肉,但是却是城里人羡慕都羡慕不来的,既新鲜又健康,是农家的一道风景线。
农家的美食少不了玉米粿,玉米粿是梓桐的土特产,虽然有很多外地城里人可能吃不惯,但也不会影响乡村人对土特产的热爱,玉米粿是用玉米粉做的,可以有菜馅的也可以有肉馅。据说玉米粿的来历要追溯到抗战时期了,那时候吃不饱,乡村们为了让抗战的战士们能有足够的体力去杀敌,就发明了玉米粿,它虽然不是什么绝美的食物,但是却是人们劳动与智慧的结晶。现在我们这些作为梓桐乡村的后代玉米粿已成为是家乡的土特产,远销各个地方,我以此为傲。
我爱我的家乡一梓桐!
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