在爆竹声中,我们迎来了中国人最盛大的节日春节。
每户人家都身穿新衣,房门上贴窗帘,我们家也不例外。一大早,爸爸就带着我贴起春联,春联分上联,下联和横批,不过最重要的就是中间的福字。福字一定要倒着贴,寓意着福到了。
贴完春联,我就跟着外婆去做年糕了。外婆拿起两袋提早泡好的糯米缓慢的走着,我则在前面蹦蹦跳跳地。我走过去问外婆:“外婆什么时候到做年糕的地方?”外婆笑着说:“不远啦,就在前面那个房子那儿”。我使出飞毛腿一下就到那儿了,“外婆快来!已经有人在打年糕了”,外婆拿起手中两袋提前泡好的糯米,用一种特殊的机器打成粉,原先应该是用石磨磨成粉的,随着科技的发展机器也就变得越来越先进了。外婆用手把湿糯米一点一点倒进那个机器,机器运转时声音很大,就连我脚下的地都震了起来,我身体一抖一抖的麻麻的十分舒适。机器把湿糯米搅成糯米粉后通过一个很粗的管子灌进麻袋,麻袋的口子是先被封住的,等快满时那些管理的人就会把麻袋打开一大袋糯米粉就掉了下来落进一个大的木盆里。木盆中间有一对可以旋转的东西,我问外婆:“外婆外婆,那是什么呀?”外婆说:“那是用来把糯米粉弄的更细的机器”。停止运转后,管理人员把盆子旁的口子打开,哪儿来的口子呢?应该是早就切好的吧,口子下有许多盆,每一户人家都有许多盆,就看他们拿来的湿糯米够装多少个盆来。
做年糕的人是真的人山人海快到我们时外婆把面盆小心翼翼地端到传送带上,所谓的传送带就是一个铁做的梯子横着放就可以放在上面了。到我们时烧糯米的人把我们家的糯米粉上锅蒸五分钟然后达到一个机器上这个机器机身是平的机器的,前面是一个圆柱形的东西,他们把糯米到进那里,有个老爷爷在用一个像木棒一样的东西倒糯米,糯米刚蒸出来,晶莹剔透还冒着热气像米饭一般。经过那么一捣就更像米饭了。那个老爷爷把糯米捣成一小块一小块的投入那个圆柱,圆柱另一端开始涌出热年糕,我和外婆配合着换袋子接年糕接完年糕后再用一种机器压一下就定型了。
过年,没有什么比做年糕更高兴的事了,晚上吃上碗热腾腾的年糕就下楼去放鞭炮了……
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