时间:2025-05-11 10:55:50 | 作者:倾述作文网
最近这几天我实在是太无聊了,又想起之前在手机上刷到的红糖饼的制作方法,刚好尝试一下。
不过毕竟是我好早之前看到的,现在只记得大概。
红糖饼分为两个部分:外面的饼皮以及里面的内馅。我先制作的是饼皮部分。
饼皮嘛,我之前做过馒头,应该就是一样的面团。
这个面团做法其实挺简单的,不过嘛……它比较废人。面粉先倒到碗里,我不记得要不要加酵母粉了,我撒了一丢丢。记住要找个大点的。然后加水。第一次可以多加点,之后一次不要加太多。接着用手或者工具在碗里搅拌,面团逐渐成型后就可以取出来揉。
注意!面团放置的地方一定不要撒面粉,这样你就能收到一顿毒打。
想要练成麒麟臂的一定要来试试这个,真的,我揉完之后那叫一个酸爽。
内馅的部分则简单很多,直接用红糖粉就好。我随便加了点面粉进去。
最后,红糖饼出炉了,好吃是好吃,香是香,可没人告诉我里面的红糖会化成水啊!
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