我的家乡在安徽省巢湖市，原本只要四个小时的路程因为过年的原因，要开一天才能到。THn倾述作文网

巢湖市是个美丽的城市，它有一个很大的湖，盛产巢湖三白———白虾、白鱼、银鱼，三种我都吃过，都是超级美味的。白虾我知道它有一个特点就是烧熟了也不会变红，浑身依然是白色；白鱼体长洁白，肉味鲜美，就是不太适合我们小孩子吃，刺比较多；银鱼是很小的鱼，没有刺，银鱼蒸蛋这道菜因为妈妈做过几回给我们吃，所以这是我一直想念的味道。THn倾述作文网

快过年了，巢湖边上好多卖鱼的，人山人海的，大家都是你十斤，我五斤的在买，那个场面，比我们学校开运动会还要热闹。妈妈也买了好多，我缠着妈妈一定要做银鱼蒸蛋，妈妈答应我一定会做的。THn倾述作文网

今天是年三十，大伯家和我们家一起过，人可多了，大大小小加起来有15个人。THn倾述作文网

妈妈正在忙碌地做着年夜饭，我告诉妈妈别忘了我的银鱼蒸蛋，妈妈让我跟她一起准备，她做大人的，我做小朋友们的。妈妈先泡了一些干银鱼，将四个鸡蛋打到碗中使劲搅拌，她告诉我鸡蛋一定要搅拌均匀，我使出了吃奶的力气把鸡蛋使劲搅拌，因为了力气过大，弄了一身的蛋液好狼狈啊。妈妈又在鸡蛋液里放了一些盐、生抽、胡椒粉和少许的油。农村的大锅里烧开了一些水，等水开把大碗里的鸡蛋液放进大锅里蒸，蒸了有几分钟，再把泡好的一根根白亮的银鱼和葱粒铺在上面，又蒸了几分钟，最后出锅的时候放点麻油，蛋液的黄色、银鱼的白色、葱粒的绿色再加上香油的闪闪亮光，一道色香味俱全的菜就出锅，我口水都下来了。上桌的时候，我自豪的跟几个小不点说，这个道菜是我做的，他们你一口我一口的，很快一碗银鱼蒸蛋就被消灭干净了。THn倾述作文网

在一阵阵鞭炮声中，家家户户都开始吃了，我们家的年夜饭也开吃了，妈妈从早忙到晚，一顿饭足足做了十六个菜，有青椒炒白虾、清蒸白鱼、红烧本鸡、芹芽炒香干，太多好吃的，大人们一桌，我们小朋友一桌，吃着闹着玩着，每个人脸上都露出了幸福的笑容，真是一顿开心的年夜饭。THn倾述作文网

这就是我家乡的春节，我很快乐！THn倾述作文网