过年啦！过年啦！你看，外婆正在教我如何包春卷呢！它可是我们家年夜饭上必有的一道菜哦！DKB倾述作文网

步骤很简单，先用咸菜、豆腐丁和肉末和好馅料，拿出一张面皮，用勺子挖一勺馅料放置在面饼中心往下一点的地方，就可以开始第二步了，接着把馅料下方的面皮往上翻，把馅料盖住，然后再次往上翻，这下馅料带皮已经卷到中间的位置了，现在开始把边上圆圆的面皮往中心线上对折，两边都要折到可以重叠起来，最后一点一点让包裹着馅料的部分滚到“终点”去，这样一个清清爽爽的春卷就在外婆手中诞生了。DKB倾述作文网

Soeasy的啦！我迫不及待地拿起一张面皮和勺子试了起来，一翻一折再对折，很快，我也做好了一个春卷，可正当我得意洋洋拿着它准备炫耀时，忽然，它无声地散开了！怎么回事？我的方法不是和外婆一样吗？不信了我，三下五除二我又做了一个春卷，还好这次它没完全散开，但它还是翘起了一个小尾巴，也就是没完全包紧，我记得外婆说过没包紧炸春卷时，它还会再次散开，怎么办呢？我用力按着圆边，想把它压紧，结果没压紧尾巴，反而整个春卷越压越扁了。DKB倾述作文网

这时外婆看到了我这边的窘境，说让我再包一个，她看看是哪里出了问题。她看完后就了解了，她说：“你看，你的春卷在第二次往上翻时松垮垮的，不像我们那么饱满，然后在对折时要在侧面盯着，调整好形状，这下就能包得很紧了。”那赶紧试一试吧！放好馅料先往上翻一次，折第二次时确定春卷为圆柱形，两边往里对折时要紧实，最后卷起来，完成！果然在“大师”的指导下，我终于成功了！这样的春卷，不会散开，结结实实的。DKB倾述作文网

晚饭时，一盘炸春卷端了上来，我急不可待拿了一个张口就吃，真脆！真好吃！果然自己做的是最香的。DKB倾述作文网