今天,是我想做菜的日子,没人能阻止我。我非常兴奋,赶忙跑到冰箱里找食材,找了半天只找到了一朵平菇和一个青椒,还把冰箱给搞乱了。
我把平菇和青椒放在了一旁,赶忙去收拾冰箱,收拾好后差不多快到饭点了。我赶忙拿着平菇和青椒进到厨房,系上我的小围裙开始了。我拿出刀和菜板,准备切青椒,忽然想起要戴手套切,不然会辣到手。我就打开水龙头,把平菇和青椒放在那泡着,我去找手套。翻箱倒柜找了好久,才找到一副手套,心想应该够了吧,左手戴手套,右手拿刀切。正当我想着的时候,突然听到水溢出来的声音。完了,我水龙头没关。我又赶忙跑到厨房关掉水龙头,可水已经溢出来了,我又要收拾了。
把水收拾干净,终于可以做菜了。天色渐渐地暗了下来,我做菜的速度也加快了。首先我把平菇和青椒切成了一条一条的。把锅洗干净,起锅开火,锅里的水不一会儿就蒸发完了。关小火,倒入食用油,然后再开大火。锅里的油开始冒出小泡泡,就可以把切好的平菇倒入锅中。因为平菇上有水,和油一接触就会立刻产生反应,所以我拿锅盖挡在前面,然后慢慢地往锅里倒,边倒边掉,把我吓得一激灵。我又关小了火,油这才平息下来。我把掉在灶台边的平菇拿了放在锅里,接着我又放了青椒,这两个非常好搭配,我炒啊炒,直到它们都熟了。放入鸡精半勺,盐半勺,这样就有味道了。我继续炒啊炒,最后关火,大功告成。
把青椒炒平菇盛入盘中,色泽鲜美。刚好卡点,大家都回来了。我让他们赶快尝尝,他们直夸味道好极了。我也暗自窃喜,虽然做菜的过程颇费了一番周折,但我的心中多了一份自豪。
本文地址:我为家人做道菜——青椒炒平菇http://www.3399wenxue.comhttp://www.3399wenxue.com/a/119402.html
猜你喜欢: