家在黑龙江,人在浙江。
身离家乡三千里之远,在年关将近时心中总会生出几分惆怅与思念来。这几天杭州下雪,一起床便看着外头皑皑白雪撕棉扯絮,所有花草树木“一夜白头”,于是发现又到了做黏豆包,吃黏豆包的时候。
做黏豆包是多么神奇又富有趣味的事情啊!起发一盆黏米面团,一盆自制豆沙馅。经姥姥那双沟壑纵横却又灵巧的手,便能做出一个个软软糯糯香香甜甜的黏豆包。我看着姥姥双手不停翻动,先从面团里揪出一块,再挖一勺豆沙,包在一起,一个生豆包就新鲜出炉了。我羡慕地看着姥姥一口气捏出四五十个圆滚滚的可爱黏豆包来,自己也想尝试一番,可是在姥姥手上百依百顺的黄面团,到了我这儿就变得调皮捣蛋,无论怎么捏也捏不出圆滚滚的豆包。案板上一边是姥姥做的黏豆包,个个昂首挺胸,就像列队一般整齐,另一边是我满头大汗捏出来的寥寥几个,这个漏了馅,那个扁扁的,歪七扭八。我有点不好意思,姥姥却并不责怪我不懂事浪费粮食,而是“一视同仁”地将两种截然不同的豆包都送进蒸锅里。
一个小时后黏豆包出锅。等不及黏豆包上桌的我早早地就蹲守在灶台边上,手里捏着筷子捧着装白糖的碗,打算“吃”豆包一个“措手不及”。眼疾手快地将一个豆包沾满白糖,顾不得热就咬下一大口,享受着黏豆包的嚼劲儿。爸爸坐在炕上大口吃着我做的豆包,竖起大拇指夸道:“这是最好吃的豆包!”那时屋外大雪纷飞,寒风凛冽,屋里却弥漫着黏豆包特有的香气,香甜温暖……
正沉浸在暖洋洋的回忆中时,门铃响了起来。紧接着是妈妈激动的声音:“女儿,快去拿两个盆儿过来!”我飞奔进厨房拿了俩盆,又转身到门口,只看见两个用绿色蛇皮袋包裹着的泡沫箱子,拆开包装看到了我最熟悉的老朋友——黏豆包。刚刚消散的记忆就像翻腾的云雾又占据了我的脑海,眼前恍惚好像出现了许许多多小黏豆包手拉手围着我跳舞。但我看这黏豆包的样子,总觉得熟悉又陌生。
“这不是咱们村里新开的豆包厂的包装嘛!真空包装倒是比自己家做的袋子装着卫生些”妈妈瞟了一眼。“豆包厂?”我对老家的印象还停留在大家都在面朝黑土背朝天的种田。“是啊,你不知道?村里新开的豆包厂啊。咱这些小黏豆包可出息了,人都夸咱们这豆包是带困增收的“金疙瘩”呢!”
带困促增收,这个豆黏包“不一般”。为让脱困户提高生活质量,张鼎鼎粘豆包加工厂全力打造“中国北方民俗粘豆包生产第一村”,通过成立农民专业合作社,与脱困户签订帮扶协议,帮助脱困户采取以地入股、以资入股、众筹分利、务工分红的方式建立利益联结和增收机制。在原料基地种植、收获、生产加工期间,有劳动能力的脱困户优先雇工,每人每天收入120元至150元,同时采取每销售一袋粘豆包拿出2%给脱困户群众分红,成功带动丰收村的脱困户人均增收700元,实现了全村76户脱困户产业扶持全覆盖。
“豆包好啦!”热气腾腾的黏豆包被端上了桌。“黑土地里的金疙瘩”我看着盘子里圆滚滚金灿灿的豆包,脑子里突然蹦出了这样的想法。
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