古往今来，年夜饭一直是中国人眼里最重要的一顿团圆饭。今年由于在小山村过除夕，让我有机会品尝到了一顿特殊的年夜饭。aBA倾述作文网

大年三十中饭过后，我便迫不及待地参与到年夜饭的准备工作中去。看到我兴冲冲的样子，爷爷笑呵呵地说：“浩浩，要想吃到美味道地的年夜饭，你就得帮爷爷干一件事——洗汤瓶。”aBA倾述作文网

“汤瓶？那是什么东西？”我怯生生地问了一句。“这是今晚年夜饭的主角，缺了它可不行哦！”爷爷一边说，一边带我到储物间。顺着爷爷的手势，我在角落里看到了几个积满灰尘的陶罐。面对几个其貌不扬的陶罐，我实在难以想象出它们会是年夜饭的主角。见我一副茫然不知所措的样子，爷爷拍着我的小脑袋说：“你生长在城市，不知道这些也不奇怪？我来给你介绍一下…”aBA倾述作文网

经过爷爷的讲解，我才知道它叫汤瓶，是用土烧制出的一种陶罐。汤瓶形状似腰鼓，口子大瓶底小，上面有瓶盖，瓶身上有手柄。汤瓶主要用来炖菜，配合农家火炉使用。爷爷动情地说，以前村民们外出干农活，由于山高路远、交通不便，来回要好几个小时，回家后又要赶着炒菜做饭，十分不便。当地人后来用火炉和汤瓶来炖菜，这样回家后即可食用，不仅节约时间、简单方便，而且炖品味道鲜美、营养暖胃，很受欢迎。aBA倾述作文网

见到爷爷在不停唠叨，奶奶也忍不住插话：“以前我们村里穷，平常也只能炖一些咸菜、腌菜、笋干之类的菜吃吃，就连鱼、鸡肉、猪肉等都很少吃到。现在党的政策好，这几年村里房子是越建越漂亮，汽车是越买越好，去年高速公路也修到了村门口，村民们根本不愁吃不愁穿，日子一天比一天过得好！这汤瓶啊，都很少有人用了！”但是对于爷爷来说，汤瓶一直是他永远无非割舍的爱，现代化陶罐炖出来的菜品，完全没有汤瓶炖的菜鲜美。每年回老家过年，爷爷总会将汤瓶拿出来用。听完爷爷、奶奶的话，看着眼前这几个毫不起眼的汤瓶，我的内心深处不禁滋生出一种神圣感。aBA倾述作文网

按照爷爷的吩咐，我用刷子和清水将汤瓶里里外外洗了好几遍，此时的汤瓶终于露出了它厚重和古朴的气质。我和爷爷一起动手做了土鸡汤瓶、风干肉汤瓶、冬笋汤瓶、烘豆腐汤瓶。当看到汤瓶被放入旺盛的火炉时，我的心里充满了期待。在炭火的持续作用下，汤瓶慢慢地被加热，汤水渐渐地沸腾起来，白色的水蒸汽不断地透过瓶盖小孔溢出，瞬间氤氲了整个房间，一阵阵食物的芳香随之弥漫开来，让人口舌生津、垂涎欲滴。爷爷说，木炭火是这汤瓶的灵魂，城市里的陶罐菜之所以味道不正宗，就是缺了这份烟火味。aBA倾述作文网

经过四五个小时的细火慢炖，汤瓶中的食材都已经熟了。接下来，便是大快朵颐的时候。这时，我却发现奶奶一个人默默地在嘀咕：“你爸爸小时候可是最喜欢吃风干肉汤瓶和豆腐汤瓶的，今年加班吃不上喽…”看到奶奶闷闷不乐的表情，我连忙说：“等会开饭时我和爸爸视频连线，我代表他多吃点不就行了！”奶奶连忙说“好”。正说着，妈妈和叔叔也从杭州赶回来过年了。一进门，便被这满屋的浓香所吸引，不禁连声赞叹。看着大家兴奋的样子，奶奶更是笑得合不拢嘴。aBA倾述作文网

晚上6点，年夜饭正式开始。在宴席上，大家吃着美味的汤瓶美食，连连举杯祝福。席间，我还现场连线了正在杭州抗疫的爸爸，当他看到我们正在热火朝天吃着汤瓶大餐时，不禁心里痒痒的，无奈任务在肩不能离开。这时的我是多么希望新冠肺炎疫情能够早点结束啊！aBA倾述作文网

小小的汤瓶，承载了几代人的记忆；小小的汤瓶，留住了多少在外游子的思念之情。aBA倾述作文网

汤瓶的味道，就是家乡的味道。aBA倾述作文网