在苏轼的记忆中，东坡肉承载着他的艰苦岁月；在朱自清的记忆中，那袋橘子盛着他的百般怀念，而在我的记忆中，扯白糖蕴含着我的家乡味道。QxR倾述作文网

青砖古道，白墙黑瓦，我走进了古镇。空气中氤氲着糖的鲜味和腊肠酱鸭的醇香，道两旁的屋檐下挂着大大的红灯笼，路旁还有写春联的老人，看着满目的红，年味愈发浓厚。我慢步走着，又回到记忆中最熟悉的小店。师傅正在准备做糖。QxR倾述作文网

翘首看热糖QxR倾述作文网

两斤白糖，一锅水，加上师傅独有的柠檬酸，这便是扯白糖的配料。师傅看似悠闲地熬着糖浆，实则早已深诸糖浆的状态。每一次水汽的喷起，每一次糖味的偷跑，每一次锅内的声响，都在向师傅诉说着秘密。QxR倾述作文网

时候到，出锅，冷却。只见师傅有条不紊地掌着大锅，锅浮在冷水上，一圈，两圈地转动。原本浓稠冒泡的糖浆，已经变成一块平静的糖块了。QxR倾述作文网

最爱扯白糖QxR倾述作文网

要说最吸引人的，便是“扯”这一道工序。扯白糖不仅需要师傅强劲有力的手劲，更要几十年记载的拿捏功夫。“砰”的一下，糖块被甩到拉糖柱上，师傅一边用手掌着糖条，慢慢拉长，另一边则用糖棍快而不乱地绕住每一段拉长的糖条，又再一次甩出去。拉糖，甩糖，拉糖，甩糖，一次又一次地重复，糖条愈拉愈长，原本透明的琥珀色，也在周而复始地拉甩中，悄悄化为绸缎似的白色。QxR倾述作文网

师傅继续拉着糖块，慢慢拖长，一手握着糖棍，一手随着糖条的起伏抬托几下，那起伏的白糖，好似织女细心纺好的银色丝绸，在午后的阳光下愈发光彩熠熠，又好似那欢腾的白龙，穿梭在无边白云之中快活地甩着尾巴，在那一刻，没有人不会为师傅的手艺称赞。QxR倾述作文网

馋嘴看剪糖QxR倾述作文网

扯糖毕，师傅将糖放在案板上，搓成指头宽的长条，一把糖剪一正一侧地剪出一颗颗扯白糖。不用说师傅手中金白的糖条，不用说剪好的一颗颗扯白糖，更不用说剪时飞溅出来的糖碎，单是糖剪上粘着的糖丝，就足以让我垂涎三尺了。QxR倾述作文网

师傅刚装好袋，我便立刻掏了钱，阿爷看着我手里的钱，犹豫着找不出零钱，只好笨拙地拿着二维码，请我扫码。扫完码，我拿起一袋便开始吃。还带着些温热的糖，在嘴中弥漫出清香。满嘴都是糖的鲜味，不很甜，也不腻。一口咬下，糖内因掺了几丝空气，酥脆可口。QxR倾述作文网

扯糖的阿爷看着我满足的样子，却红了眼眶，转头望向曾少有人走的古道，轻轻地叹着气。QxR倾述作文网

我随他看去，街上一改过往的冷清，来来往往的人多了起来，虽然纸币零钱现在变成了扫码支付，但手里拿着的仍是传统味的扯白糖、红灯笼。叹，感叹时代发展的迅速，我们生活条件的优越，叹，感叹人们享受先进的产物，也没忘记记忆里质朴的传统。看着阿爷花白的头发，深深的皱纹，我们引以为傲的传统手艺，从未被遗忘。QxR倾述作文网

再望，街旁挂着过年特备的腊肠酱鸭，巷口高挂的大红灯笼，还有孩子们最爱的扯白糖，一派热闹欢喜的景象。脚步声，欢笑声，漫步于古道之上，沉浸在年味里，忙碌了一年的人们体会到难得的悠闲。QxR倾述作文网

时代匆匆前行，世人忙于拼搏，忘了慢步，丢了生活。不妨放慢脚步，驻足看一次扯白糖，在传统韵味中，烟火年味中，品味生活的美好。QxR倾述作文网