我会很多本领,游泳、素描、书法、甚至编程……可有一个本领,我始终不会,那就是烹饪。今天我就尝试下入门级的蛋炒饭吧。
中午,奶奶在厨房问:“我就做你爱吃的蛋炒饭,可以吗?”“不行!”我急匆匆地跑过去,快速夺过铲子,“让我试试吧。”
我先问了下奶奶蛋炒饭地做法,准备好食材:米饭、鸡蛋、火腿肠、葱花和调味料,我就要“大显身手”了。首先我小心翼翼地敲开鸡蛋,“啪”地一声,鸡蛋裂开了,透明的蛋液和圆圆的蛋黄滑进了碗中,两个鸡蛋像两个小小的太阳般,又像是两只眼睛,可爱极了。不好,有一个蛋壳掉在蛋上,十分扎眼,我连忙用筷子夹,蛋壳又小又滑夹不上来,我只好用手,好不容易挑出来了,可手上黏糊糊的。不管了不管了,我加入适量的盐、味精和葱花,用筷子将鸡蛋打匀。
接着我打开煤气灶,将锅热好,小心地倒入油,将煤气灶调成小火,同时将火腿肠切成小小的丁状。我倒入火腿肠,用铲子来回翻炒一下会儿,再倒入米饭。刚一倒下去,只听见“噼里啪啦”的响声,吓得我连退好几步,“啊,炸了炸了。”我连连大叫,一旁的奶奶见了说:“没事没事,一会儿就好了。”果然,不一会儿声音小了点儿,我壮着胆子上前继续翻炒米饭,各种食材在锅里欢快地跳跃。
最后,我将准备好的鸡蛋液倒入锅里,只见鸡蛋液慢慢渗进米饭,我拿着铲子进行最后的翻炒。不一会儿,蛋炒饭就完成了。
我将蛋炒饭盛入盘中,大声宣布:“王大厨的拿手好饭来啦。”金黄的鸡蛋均匀地裹在米粒上,火腿肠点缀,隐约露出绿色的葱花。色香味俱全的蛋炒饭呈现在眼前,令人垂涎欲滴。奶奶尝后对我竖起了大拇指说:“小小涵,你真厉害。”
我太开心了,我学会了蛋炒饭,虽然过程有点波折,但最终还是很成功。简单的食材,只要用心做,就能变成美味佳肴。我以后要多学习烹饪,做更多的美食,妈妈和奶奶就不用这么辛苦了。
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