时间:2025-05-11 06:44:19 | 作者:倾述作文网
今年的春节杭州疫情突然爆发,大家都提倡不离杭过年。新年到来了,小区里处处洋溢着春节的气氛。大家都穿着红衣服,显得格外喜庆。
我们在过年前屯好了蔬菜,以免买不到了。做年糕、整理房间、洗被子……忙前忙后,不亦乐乎。我最喜欢的就要数是做年糕了!
先将生的米放入大碗,倒入清水浸泡一天;因为家中没有石磨,所以只能使用搅拌机,再把米倒出,倒入搅拌机中,碾碎,磨成粉;第三步,也是最关键的一步,我们将磨出的米粉倒在蒸笼中,用热水煮开。可惜我们错了!我们忘记在蒸笼中,先放一块纱布了!磨出的米粉通过蒸笼的缝隙落入了热水中,我们并没有做出年糕,而是煮出了米糊,前功尽弃!为了不浪费粮食,中午就没有煮面,米糊便成了我们的主食。
没办法,只能从头开始。还好我们早有准备,从春节前五天就开始了,不然春节都吃不上年糕。
第一步、第二步,到第三步了,我们还特意铺了两层纱布,才没有又一次酿成大祸。
最后一步,我们将蒸好的年糕,放入大木碗中,模仿用石槽和木锤那样,用擀面杖使劲敲打年糕,一直敲打到最粘最有韧性的时候,就可以塑造可爱的造型了!
今年的春节,可真是一个有意义的春节呀!
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