说到春节,听到最多的一句话是“现在过年越来越没年味了!”。这句话的背景因素有很多,归结起来有一点,就是现在人们在物质层面还是精神层面都有了极大的满足,不似几十年前,要吃一点好的、穿一点好的,还得凑个好日子。现在过年吃穿和平时就没有什么两样,那种期盼感就没有那么强烈,所以会觉得越来越没味。但不管怎么说,亲人团聚这种深植于血脉中的传统,却每每在这个时间点爆发,于是有了万亿人集中大迁移这种中国特有的壮观景象。这不,我们一家也成了这大军中的一份子。
年三十(今年实际是农历二十九),我们一家早早的就赶去了奶奶家。大人们忙乎着做年夜饭,我和弟弟,则是翻东倒西的乱折腾一气。弟弟是想看看哪个犄角旮旯里还有没有他以前没发现的好玩意——虽然他已经翻过无数遍。我则是翻腾着看看,有没有能够满足我口欲的零食美味,反正闲着也是闲着,时间不就是靠零食打发的么!
天气不算好,偶尔有点暗暗的阳光照下来。我坐在阳台上一边剥着开心果,一边看楼下隔壁家小孩子挥舞着仙女棒(一种手持式小烟花)玩耍。正在感叹自己一不小心就长大了的时候,忽然觉得阳台上似乎少了点什么。这种感觉来得毫无征兆,因为我没有刻意地去查看过什么,当然也因为我以前没有刻意地留意过阳台上摆放着什么。它就这么突兀地出现,好像它一直存在于那里一样。
热腾腾的年夜饭在一家人叽叽喳喳的吵闹声中端上了餐桌。一家人围着餐桌坐成一圈,没有什么好犹豫的,直接开吃。
虾我爱吃,蟹我爱吃,凉拌猪耳我爱吃,酱肉我爱吃,腌菜炒笋丁我爱吃——等等,怎么没看见酱肉和腌菜笋丁?“奶奶,你们没烧酱肉和腌菜笋丁吗?”我问奶奶。“啊~你要吃?”奶奶貌似有点尴尬地看着我说:“今年我没腌酱肉和腌菜。”
“噢——我想起来了!”我突地站起来,以致让全家人都莫名其妙地看着我。看着他们怪怪的眼神,我赶紧解释道:“我刚才在阳台上的时候就感觉好像少了点什么,当时没想到,现在才知道,原来是奶奶你晒酱肉的架子和腌腌菜的缸不见了。我记得去年过年的时候,还满架子的酱肉呢!”
奶奶说:“你们不是都说腌制品对身体不好吗,里面有那个亚什么盐来着?”弟弟抢答“亚硝酸盐!”“对,亚硝酸盐。”奶奶接过弟弟的话:“现在吃喝好了,活得也比以前长了。但活得长也得活得健康才行,要不然整天病秧子,活着就是给你们添麻烦。所以这种腌制品能少吃还是少吃点。”
奶奶的话看似玩笑,但也不无道理。只要我们留意一点,就很容易发现,现在人们对健康两个的字远比以前重视。即便是过年,真正满桌大鱼大肉全荤菜的也少了,基本上都是荤素搭配。
活得长久活得健康是人民对美好生活的向往。随着社会的发展、科技的进步与国力的日益强盛,这种向往已不仅仅局限于想象,而是实实在在的有了实现的基础,且人们已经在这条路上前进了许多。平均寿命是一个非常直观的数据:据统计,建国初,我们的人均预期寿命不到40岁,1981年为67。77,2000年为71。4,2021年为77。3。“人活七十古来稀”这句往昔名言放在现在已显得非常不合时宜。
对国家来说,让老百姓活得长久活得健康是一项重大工程。它涉及到基础设施配套、基础教育、基础医疗、食品安全等方方面面的问题,需要大量的人才投身其中,为之奋斗。作为有理想有志向的我,为了诗和远方,努力吧!
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