古人说“食不厌精,脍不厌细”,中国是吃货们的天下,我喜欢各种美食,美食让生活更美好。
外婆也喜欢制作各种美食,她做的芋饺甚是好吃。一到秋天,芋艿成熟,外婆就开始张罗美味的芋饺了。大清早,我在床上便闻到了一阵阵的香味。急急地起床,冲进厨房掀开锅盖,热气扑面而来,伴随热气而来的还有一股芋艿香气,夹杂着猪肉和青菜的芬芳。我深深地吸了一口,禁不住香味的诱惑,舔了舔嘴唇。外婆走了过来,帮我舀了一大碗。一只只的芋饺晶莹剔透,三个角就如同三角梅一样。一整个塞进嘴中,Q弹的韧性中还带有软糯,猪肉的美味在嘴中蔓延开来,虽然只有那么一小颗,但吃起来却十分有滋味。有时外婆在肉馅里会放一些猪油渣,听名字挺油的,但是猪油渣里的油已经榨干,吃起来脆脆的,很有嚼劲。每当这个时候,隔壁邻居就会来串门,吃了之后都啧啧称赞:“太好吃了,再来一碗。”
秋风起,蟹脚痒。外婆要开始做她的拿手好戏——醉蟹。秋天的螃蟹十分肥大,螃蟹一上市,外婆就准备了一口大缸,然后拿出酱油、白糖、黄酒等等调味品,调好比例,挑选肥大膏多的螃蟹,一只只装进缸中。螃蟹都在里面张牙舞爪,吐着白花花的泡泡。外婆把调好了酱汁倒入,直至没过螃蟹,然后在里面放入切好的姜和香葱,密封好大缸。等待几天,再打开罐子,酒香扑鼻,螃蟹们一个个醉卧在里头,拽出一只醉蟹,掀开蟹壳,金黄的蟹黄显露出来,真是诱人。掰下一只大钳来放入嘴中嚼一嚼,味道好吃到说不出来。
中国是美食的国度,西湖醋鱼,江西月亮粑,云南米线……我喜欢品尝各地的风味美食,沉醉味蕾的愉悦中,是多么令人满足啊!
美食让生活更美好。
本文地址:美食让生活更美好http://www.3399wenxue.comhttp://www.3399wenxue.com/a/117223.html
猜你喜欢: