“妈妈，你看这是杏子吗？”我指着琳琅满目的水果摊位上一盒鸡蛋大小，黄中带红，圆如乒乓球的水果好奇地问妈妈。
妈妈顺着我指的方向仔细看了看，回答道：“是啊，是杏子”
“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀，杏子不是初夏时节才会有的吗？姥姥也都是那时候给我们寄来杏子的呀？”我有些不解。
“你说的那是当季杏子，现在看到的这种是属于反季水果了”
“反季？就是那种在温室大棚里利用新科技方式栽培出来的水果吗？”
“是呀，这些水果就是人工给它们制造了一个包括温度、湿度、土壤条件等最适宜生长的环境。你在老家看到的温室大棚就是利用提高室温的手段改变水果生长环境，从而让水果成熟季节提前了，这样可以卖更多的钱；其实生长气候不同条件下的水果，也可以通过冷库储存、冷链运输等物流手段长途运输到其他地方，这样我们就可以吃到全国各地不同季节的水果了。”
“哦，我明白了，冬天的草莓、西瓜，春天的苹果、橘子，还有从广东运过来的荔枝，都是这种情况对吧？”我为自己举一反三的能力洋洋自得，顺手拿起一根竹签，叉起一块切好的杏子品尝了起来。
“哎呀，妈妈，这个一点也不甜，你尝尝看，完全没有老家杏子的味道。老家的杏子一口咬下去，汁水就会在舌尖上慢慢漾开，从嘴里一直甜到了心里，不仅甜，甚至还带着一些香气，真可谓食之甘甜，满口留香啊！”我一边说一边砸吧着嘴，回味着老家杏子的味道。
“傻孩子，这就是当季与反季、自然与人工的差别呀。种植技术、储存技术、物流运输的发展让我们吃到了全国各地甚至世界各地不同季节的水果，丰富了我们的生活，有得必有失嘛，只要是按照标准种植的水果质量肯定没有问题的。”妈妈一边说一边把一个哈密瓜放进了购物车。
听了妈妈的话，我有了一个美好的愿望，希望以后随着我们国家农业技术的进一步发展，可以让水果甚至蔬菜具有时令的气质，既有其形也有其质。
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