一年一度的过年是热闹的、兴奋的。
过年必不可少的是吃年夜饭,除夕夜,我和爸爸妈妈去爷爷奶奶家吃,虽然只有五个人,但也十分热闹。
我家的传统——包饺子,猪肉韭菜馅的饺子。爸爸和面,面粉和水和在一起,用擀面杖擀成一个个饺子皮,妈妈把猪肉和韭菜一顿乱斩,加入盐等佐料就成了饺子馅,奶奶把水烧开,准备包完饺子下锅。开始包了!我和爷爷一起包饺子,先把饺子皮平放在手心,再放馅,两边对折,边上一按,好了,一个饺子成型了。我的饺子一个个不像饺子,像汤圆一样,类似圆体,像一个个大胖子,反观爷爷这边,一个个十分秀气,一个个十分小巧,一个个十分好看,一看就有了想吃的念头。一共包了60个饺子,下锅了!一个个饺子在锅里追赶似的你来我去,饺子被端了上来,咬上一口夹着猪肉和韭菜,十分好吃,美味至极。
终于上菜了,红红的是鱼,年年有余,鱼可是大菜,中国人热爱红色,红烧鱼,就意味着红红火火、喜气洋洋,红烧鱼那翘起来的尾巴,如飞跃的鲤鱼,鱼身上的红酱既不稠也不稀,与炸出来的鱼交相辉映。最后上的是金黄的是年糕,步步登高,年糕是过年中的必需品,若没有,就不算过年,炸得金黄的年糕,咬一口酥脆可口,和糖一起吃更好,还有许多别的菜,我就不一一介绍了,反正那叫一个热闹,我们边吃边谈,奶奶送我了一个旺旺大礼包。
新年新气象,我打算认真听课、认真体育锻炼、认真做好每一个作业、早上起床行动要快然后坚持早读10分钟。
过年的时候,是一年中最快乐的时候。
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