“哐哐哐”,家乡的年味是忙出来的。
农历二十八忙碌的爸爸从杭州回来,话还没说上几句,又被妈妈拉着置办年货去了。妈妈打电话叫我下楼拎东西,我膛目结舌:妈妈你这是备了一年的年货吗!
除夕这天吉时一到,我和爸爸把对联和福字贴的整整齐齐。街上也挂满了灯笼,三个一串整齐的排列在马路两旁,向隔壁望去,还能看到几户人家的窗户上挂着灯笼哩!红红火火,喜气洋洋。
妈妈在厨房准备年夜饭。一股香气扑鼻而来,那一节节香肠,一块块腊肉,无不勾起我的食欲,口水流下三千尺,任谁看了都想大吃一顿了。我拿上筷子,夹了一块鸡肉,险些被烫到,嗯!我伸出大拇指对妈妈的手艺赞口不绝。妈妈在厨房里忙了许久,烧了一桌子菜,我们一家人一起举杯庆祝,互相祝福。
我们边看春晚边聊天,妈妈起身进了厨房准备包饺子了。妈妈是北方人,北方人有半夜吃饺子的习俗,饺子长得像元宝,寓意明年财源滚滚。先和面,再拌馅,“噔噔噔”,刀声清脆响起,妈妈先剁肉,再切些韭菜,放入调味料,味道就出来了。妈妈拿出竹子编制的“平桌”,把擀面杖摆在桌上,把和好的面搓成长条,再切成几小段,用擀面杖擀成圆形的,不要太大,里面裹上馅,在对折,捏成小元宝的形状,饺子就完成了。妈妈包的饺子各个小巧精致,我包的大小不一、形状各异,我不想添乱,包了几个便放弃了。
大人们在厨房忙,我们几个小孩在客厅玩的不亦乐乎。午夜的钟声即将敲响,我们把包好的饺子放入锅中盖上盖子,一团团“白云”便冒了上来,眼看着就要顶出来了,妈妈把锅盖打开,白泡泡立马没了威风,自觉消下去了。时间一到,妈妈便把一个个“小聪明蛋儿”全部捞出来,放进盘子里端上桌。看着白烟缓缓上升,我夹起一个就往嘴里塞,妈妈包的饺子果然是最好的。吃了一个又一个,“咯噔”一下,我咬到了一个硬硬的东西,我吃到钱了,大吉大利,我向大家炫耀了我的“好运”。
春晚节目载歌载舞,丰富多彩。零点接近,主持人倒数:“三、二、一,跨年喽!跨年喽!”钟声响起,又是新的一年,我又长大了一岁。家人们团聚在一起吃着热腾腾的饺子,欢声笑语沉浸在幸福的喜悦中。
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