“嗤啦……”蒜末跃入油锅，激起一阵蒜香味的油烟，“咳咳咳，咳咳咳”我一边被油烟呛得直咳嗽，一边用力挥舞着锅铲。今天是除夕，我第一次秀厨艺，可是自信满满啊！PkK倾述作文网

我起了个大早就开始准备今晚的菜了，我把所有的菜洗得干干净净，把玉米青豆倒入沥水篮；撕开冰冻虾仁的袋子，把虾仁倒出来融化；把大蒜剥成小瓣儿再切成蒜末儿，把青椒和胡萝卜都切成丁儿……我有条不紊地做着每一个准备步骤。PkK倾述作文网

终于到了烧年夜饭的时间了，我抢在外婆前头，先开始烧我准备的菜。我打开煤气灶，往妈妈特地给我买的小锅子里放油，等油热了，就把蒜姜末儿和青椒放进去先煸炒一番，妈妈告诉我这样能把蒜儿的香味爆炒出来，而且还能把青椒的辣味也去掉一些。接着把虾仁倒入锅内爆炒，然后放盐，再加那么一点点酱油，ok，非常清爽的一道杭帮菜出炉啦。“哇，好香呀，看起来很不错哟！”在一旁看着的妈妈说道。“嗯，妈妈，香吧，你有口福喽！”我得意地说道。随后我又烧了韭芽炒蛋和玉米青豆。PkK倾述作文网

最后，重头戏来了，这是我在抖音上学的一道菜“翠竹迎春”。把黄瓜切成差不多长的4段做翠竹，分别在4段黄瓜上切出长长的口子，并把中间的黄瓜挖掉成空心状，2段2段连在一起摆在盘子里，切一些黄瓜皮摆在盘子里做竹叶，然后把刚才炒好的玉米青豆加一些胡萝卜丁，分别盛在4段黄瓜的空心部分，再在盘子周围做一点点装饰，这样“翠竹迎春”就做好了。这道菜里面高难度的动作就是把黄瓜的中间部分掏空，这里切口子和挖黄瓜都得小心翼翼，不能切过头，要不然“竹子”就断了，哈哈。正月初四就是立春了，做这道“翠竹迎春”也是寓意我们一起迎接春天的到来，希望疫情赶快过去，2022年我们都能顺心顺意。PkK倾述作文网

“当当当，翠花儿上菜喽”，我嘴巴里边喊着，边和妈妈一起把我的作品端上桌子，外婆外婆和太太太公都夸我炒的菜很清爽，不仅卖相好，味道也很不错。我的那个开心呀，自己烧的味道就是不一样，感觉特别好吃。这真的是最棒的年夜饭啦！PkK倾述作文网