除夕原本是一大家子团圆的时刻，也是咱们中国人一年中最最重要的时刻，但是今年由于杭州的新冠疫情，为了不给家乡的亲戚朋友们带来困扰，我和爸爸妈妈选择在杭州就地过年。
当然，我们家的年夜饭每年都少不了一个重要的环节，那就是吃饺子！却也不是单纯地吃饺子。
因为每年妈妈都会把红枣去核，包进一个饺子里，我们管这个叫“除夕幸运饺”。也就是说谁吃到这个幸运饺子，谁就会成为最幸运的人。
此时的我包着饺子，回忆也慢慢地涌上心头。
记得刚上小学那会儿，那时的我很胆小，不自信。也就是从那时起，每年的除夕夜妈妈都会包饺子，并且告诉我里面有个“幸运饺子”，看我能不能吃到它。果然，第一次我就吃到了这个“幸运饺子”，我高兴地大喊了起来。妈妈满脸笑开了花，轻轻地抚摸着我的头，甜甜地笑着说：“宝贝，其实你很棒的，幸运饺子都被你吃到了，是吧，加油哦！”
听了妈妈的话之后，一向胆小的我，破天荒地有了自信。在那年春节，大人们都说我长大了，变得懂事了，妈妈也露出了久违的欣慰的笑容。
此后的每年除夕夜，我都能吃到这个“幸运饺子”。每年，我都在妈妈的鼓励中日渐成长，变得自信懂事。
直到去年的我成为了一名初中生，终于明白这个“幸运饺子”其实是妈妈对我的爱。
我想今年的除夕夜，也应该是我回报妈妈的时刻了。于是我像模像样地学着妈妈包了个饺子，将红枣包进饺子馅里。趁妈妈不注意，我在饺子皮上做了个记号，然后故意开心地说：“看看谁能吃到我这个幸运饺子！”妈妈抿着嘴笑着说：“还能有谁啊？当然是你呀！”
盛饺子的时候，我发现了那只我做了记号的饺子，我迅速盛到了妈妈的碗里。可是吃饺子时，我没有发现妈妈惊奇的表情。而是跑回到厨房，我偷偷地跟着，发现妈妈将一颗红枣包进了未煮的饺子里。果不其然，我吃到了这个幸运饺子。当时的我心里五味杂陈，很不是滋味。
父母总是把最好的给到我们，希望我们健康快乐地成长。从我们呱呱落地，在襁褓中父母就开始有操不完的心，而稚嫩的我们往往一味地依着自己的性子，时不时地让父母难受。
此时在耳边，妈妈语重心长地对我说：“今年的你一定要比去年更努力！妈妈相信你！”
此刻的我真的明白了，幸运的不是因为我吃到了这个“幸运饺子”，而是我有这么一个爱我的妈妈！
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