今天是周末，妈妈一边做早饭一边发愁：“家里还有这么多土豆，酸辣土豆丝、红烧土豆片、椒盐土豆泥，你们都不要吃了，该怎么办呢？”我听了，兴奋地回答：“刚好，我可以炸薯条！”妈妈将信将疑地看着我：“真的吗？那你来大展身手。”2IC倾述作文网

我先将土豆削了皮，再放入水中清洗，接着我拿出水果刀，对着土豆横竖左右地比划着，不一会儿我就将它们切成了均匀又好看的土豆条，再次放入水中冲洗掉多余的淀粉，用吸水纸吸掉水份，裹一层鸡蛋液，再裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液，最后再裹上面包糠，制土豆条的工序就完成了。2IC倾述作文网

接下来就是炸薯条的工作了。我打开煤气灶，锅先烧热，再倒入许多油，待油温80度左右时，我将所有土豆像扔炸弹似的扔起锅里。我的脸朝一旁躲闪着，生怕油溅到我，只见它们在锅里跳啊跳，又掉进了锅里，瞧，它们在锅里跳街舞呢，又似乎在大叫：“好烫好烫！”看到你们求饶的样子，我得意极了，才不要理你们。大约过了3分钟，薯条就变成金黄酥脆了，我关了火，将它们捞到盘子里，洒了点椒盐粉，挤了蕃茄酱，才上桌，就被姐姐妹妹抢完了。2IC倾述作文网

哈哈，自己动手劳动的过程太有趣了，自己动手炸的薯条太美味了。2IC倾述作文网