春节,一个快乐的代名词,每当人们提到它,总会满脸幸福,阳光灿烂。那几天,屋里总是整洁有序,冰箱里也总是装满了宰杀好的鸡鸭,柜子里装满了年货,人们走亲访友,好不快活。每到夜晚,鞭炮声总是此起彼伏,天空中满是五彩的烟花,无比炫丽。
年味是忙碌的,奶奶是我们家最勤劳的。从腊月十六杀猪开始,奶奶便开始忙里忙外,“日出而作,日入而息”,好像总有使不完的力气。厨房里,奶奶手起刀落,筋肉、排骨、花肉等分割切块,整理储存。晚上,热锅里的油翻滚着,咕噜咕噜的冒着热气,奶奶眉开眼笑道:“过年就得有头大肥猪,没猪啊,不算过年!”仿佛锅中煮的是奶奶一年的殷勤辛劳,同时也煮满了对下一年的殷切希望。幸福如花儿一般的笑容在奶奶皱褶的脸上尽情地绽放。
年味是香甜的。待奶奶做好了年夜饭,我们总会欢聚一堂一起吃饭。红烧鱼象征着年年有余(鱼),红棕色的酱汁撒满整个鱼身,点缀着鲜绿色的翠葱,散发着阵阵香味儿,轻咬一口,外酥里嫩,舌齿间都充盈着细腻鱼香,那味道,岂不美哉?年糕象征着节节高(糕)升。在上面洒上一些细细的白砂糖,一口咬下去,那金澄澄的光泽、醇厚的甜香、弥漫唇齿的软糯,那滋味简直是妙绝……饭桌上,和长辈唠唠家常,谈起一年来的趣事,一桌满是欢声笑语。
年味是绚丽的,是此起彼伏的鞭炮,是漫天的烟花。“爆竹声中一岁除”,放爆竹是春节长期以来的习俗,虽然为了环境,现在的城市内是禁止燃放烟火的。但到了乡下,清早,总能被零星的爆竹声吵醒。到了傍晚,那烟花便更是美丽夺目。几只烟花带着红的绿的火亮的尾巴咻咻得一并蹿向天空,又咯的一声齐齐散作漫天的繁星,散作满天的银花,倒映在你的瞳孔中。五彩的烟花,照亮了安静的村庄,在墨黑的天空中耀眼的定格了一瞬,升空、绽放、消散,哪怕只有短短的几秒,一刹花火,却那般美丽。正如刘绘在《元夕同杂宾里中观放烟火》中所说的“百枝然火龙衔烛,七彩珞樱凤吐花”一样。
一年又一年,多少温情弥漫在人世。有人说,年味淡了。但在我看来,随着时代的发展和社会的变革,“年味”也当赋予新的内涵与意义。年味,其实并不来源于某种习俗和仪式,而是来自我们彼此之间,发自内心的情和爱,只要爱还在,那么年味就永远不会消散。
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