距离散学典礼已过去几天时间,漫长的暑假时光已经开启,我的暑假生活也按照计划有条不紊地进行着。今天中午十一点左右,我问妈妈今天中午吃什么,妈妈回答我说:“今天中午你来做!咱们不用做那么精美、那么复杂的高级菜,就先做个简单捞面条。”我一听这话也激动起来,连忙说道:“好啊好啊!那再等一会儿到饭点,妈妈你在旁边指导,我来做!今天你也尝尝你女儿我亲手做的第一顿饭!”哈哈,今天的午餐就由本“大厨”来做了!
大约十二点时,我便迫不及待地奔向厨房,开始进行捞面条需要做的工作。首先,我准备的食材有一些西红柿、几颗鸡蛋和一小把荆芥。按照妈妈的指导,我先把西红柿切块备用,鸡蛋充分打散。然后把鸡蛋倒入锅中翻炒,炒至嫩黄色。再把切好的西红柿倒进锅中与鸡蛋一起翻炒,放入调味料,直到西红柿完全熟透,鸡蛋呈金黄色就可以关火了。接着倒入适量的开水,放进去一些绿油油的荆芥,捞面条需要的菜就完成啦!
“菜炒好了,现在就可以煮面条了,先烧水。”妈妈在一旁指导道,我按照她说的,在锅中加清水,等水开的时候下面条,期间用筷子搅拌,防止面条粘连。啊呀,饭做到这儿,我已经满头大汗,汗珠一滴滴地顺着鼻尖、脸庞流下来,打湿了短袖。大夏天的,厨房里又闷又热,谁都不想进去,我们平时都坐在空调屋里等着吃饭,难道父母就不嫌热吗?但不进去孩子们怎么吃饭呢?想到这儿,我才是真正体会到了爸爸妈妈平时的辛苦啊!大约煮个三四分钟后,面条变软,就可以捞出了。
我正准备把煮好的面条盛到碗里,妈妈打断我的动作,说:“先别盛到碗里,现在把那个茶壶里的凉开水倒到小盆里,把面条在水里过一遍,一方面能使面条的口感更筋道,另一方是夏天吃面条,过遍凉水吃起来更加爽口,不会那么热。”哦~,原来是这样啊,看来我把至关重要的一步给漏了呢。连一个简单的捞面条都有这样的学问,真是处处留心皆学问啊!
把面条过完凉水后,就要进行做捞面条的最后一步——浇菜。我把面条盛进碗里,浇上汤汁以及刚才炒好的菜,放入一些醋,就美美地开动啦!哇~,怎么这么好吃,红色的西红柿,黄色的鸡蛋,再搭配上绿色的荆芥,看似朴素平常的各种食材,搭配起来就成了一道有色有味,有菜有汤的捞面条,吃上一口,真美味!用一句老家话说就是:“带劲!”不光我觉得好吃,妈妈也在一旁不停地称赞我,说我长大了,会自己做饭了,自己女儿亲手做的面条特别好吃!看着妈妈开心的笑容,我暗下决心:以后我要多学做菜,多让妈妈吃上我亲手做的菜,少让她劳累一些。
今天,我亲手做了自己的第一顿饭,吃着自己的劳动成果,心里美滋滋的,充满了自豪感。而且,自己亲手做的面条,好像比平时吃的面条都要好吃。这时候,仿佛汗也不流了,身上也不热、不累了,满心满身都充斥着喜悦之情。虽然我做的并不是什么高级精美的饭菜,只是一道家常的捞面条,但却让我体会到了劳动的快乐!
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