终于迎来了一年一度的端午节,听说端午节是因为纪念屈原而举办的,在这一天,人们会插艾草,划龙舟,不过这些都是次要的我最喜欢的还是粽子。
今年姑姑来教我们包粽子,首先要准备材料:先准备一些新鲜的粽叶,然后准备一些雪白的糯米,最后再准备一些自己爱吃的Sh馅儿料,就比如蜜枣的、豆沙的、蛋黄的等各种各样的馅儿料。包粽子的第一步先把一片粽叶卷成漏斗形不要卷完,再加入一半的糯米放上自己喜欢的馅儿料,然后再盖上一层糯米,最后把粽子的口封好缠上绳子。就这样一个新鲜的大粽子就包好了,我包了好几个粽子,有的大有的小,有的满到糯米都露出来了,而姑姑包的粽子样子基本一致,而且他包的异常熟练,分钟就能包好一个粽子,妹妹也来掺和,他不爱吃蜜枣,放了一颗蛋黄。我们一直包,直到把糯米用完为止,刚播完,弟弟就在旁边大叫:“快煮粽子吧,快煮粽子吧,我都饿了”我看了看旁边的弟弟,笑出了声。
姑姑把粽子放进了锅里,经过了七七四十九分钟的大火慢煮,煮粽子的时候满屋子都弥漫着粽叶和糯米的香气,弟弟闻的口水都流出来了,终于把粽子煮的差不多了,弟弟赶紧跑过来,迫不及待的先把粽子拿出来,可是这时候估估却阻止到他说:“现在还不能吃现在的粽子,还不够软糯,需要再闷一小会儿就可以吃了,到时候粽子入口即化,非常美味”弟弟明显有点等不及了,他说:“怎么还要等啊?我等的花儿都快谢了”我在旁边拍拍她的头说:“小馋猫,再等一会儿吧”。
粽子终于煮好了,盖子打开的那一刻,一股糯米和粽叶充分如何的香味扑面而来?弟弟的口水流了出来,他赶快拿起一个粽子,解开绳子,剥开粽叶,咬了一口,我看见他眼神都变了,随机我也拿了一个,尝了一口,啊!糯米入口,软糯香甜,还有一股粽叶的清香,我一脸又吃了好几个,直到吃的有点撑为止。
该回家的时候到了,姑姑又给我们装了一袋子,说是让我们回家慢慢吃,也可以分享给邻居。这真是一个完美的王嘉,到现在粽子的香气还在我的脑子里徘徊。
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