我的爸爸有一双眯眯眼睛，又高又胖，像一只大熊。他爱好广泛，喜欢研究，但最喜欢的就是美食。UaJ倾述作文网

我觉得爸爸可以算上一个美食家。他能一清二楚的评价出食材的新鲜程度，怎样吃才营养平衡，怎么吃才讲究。吃寿司时，爸爸教我，“把寿司的一个角轻轻的蘸上混有芥末的寿司酱油，一整个寿司一口吞进去，上下咀嚼，充分享受生鱼片，米饭，一点点酱油和芥末融合在一起释放的美妙滋味”吃饺子时，爸爸坚持每次都用大肉和白菜剁的肉馅，爸爸说：“白菜和肉搭配在一起，荤素搭配，营养均衡。另外，白菜和肉也最能体现食物原本的食材味道。”每次爸爸给我分析食物时，我都听得津津有味，好像空气中都能飘出食物的香气。UaJ倾述作文网

爸爸不仅会品尝美食，还会做美食。爸爸会用烤箱烤披萨蛋挞，烤鱼烤虾，还会做粉丝龙虾，煲龙虾粥，更不用提煎生煎包，扬州炒饭。每一道菜都让我垂延欲滴，想迫不及待的尝上一口。我的爸爸做咖啡更是一绝。从磨豆开始，爸爸每次都亲力亲为。看，他正在聚精会神盯着磨豆机，根据研磨粉的粗细调整着按键，等咖啡粉出来的一霎那，用接粉器迅速接上了。然后用粉锤把咖啡粉慢慢压平，不留一处凹凸。接着他小心翼翼地拿着咖啡手柄，对准咖啡机卡了上去。最后点开咖啡机按钮，水蒸气透过咖啡粉流入杯中。爸爸好像大功告成一般，悠闲自得地坐在沙发上品着浓缩咖啡。爸爸真的很享受那个时刻。UaJ倾述作文网

爸爸不但会做美食，还会在这基础上创新。疫情居家期间，在材料紧缺的情况下，爸爸还带着我们用鸡蛋，牛奶，面粉，白糖做了松软的舒芙蕾。爸爸也会给我们做自创酸笋鱼，看，所有的食材好像在爸爸手中变了魔法，锅中的鱼好像在翩翩起舞。爸爸拿起铲子，左翻翻右翻翻，笋条也在爸爸的铲子指挥下跳起了有力的街舞。冒着热气的酸笋鱼出锅后，香气扑鼻，我夹了一块放入嘴里，油而不腻，好吃极了。UaJ倾述作文网

我喜欢我这个美食家爸爸，也为他感到骄傲。UaJ倾述作文网