篇一：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
南塘小学/六年级/肖艺轩
我喜欢辣椒炒肉，就像老鼠爱大米；我喜欢辣椒炒肉，就像蝶恋花，就像小鸟热爱茂密的森林。我的拿手好戏就是做辣椒炒肉。
因为从小我就对辣椒炒肉情有独钟，吃得多、看得多，就对这道菜跃跃欲试，于是开始请教妈妈菜的做法以及注意事项。
这辣椒炒肉看似简单，实困难重重，暗藏玄机。
首先，将解冻后的五花肉用温水清洗干净，再横放在菜板上，然后用菜刀将肉均匀的切好，这样可以让肉更好的受热，接着将洗净的青椒切成条状，放好备用。
辣椒炒肉的关键在爆炒五花肉的阶段。开火！热锅！我将油壶高高地举起，油冲入锅底后迅速倒入五花肉，顿时锅里热闹了起来，五花肉在热油“滋滋”声中翩翩起舞、变化多端，从乳白色变成淡黄再变成焦黄，迎面扑来一阵肉香弥漫了整个厨房，使我情不自禁地“口水直流三千尺”。
蓝色的火焰直蹿云霄，火焰火红的光亮映在我的脸上。额上豆大的汗珠清晰可见。我顺手将青椒放入锅中，然后撒上少许的盐，少量的酱油等调料，然后顺手挥舞起手中的“利剑”锅铲，将调料翻炒均匀，刀光铲影，重重叠叠，使我眼花缭乱，模糊不清。
好了！一盘色香味俱全的佳肴就新鲜出炉了。相比之下，酸甜开胃的酸萝卜，入口即化的红烤肉，在辣椒炒肉面前不值一提。只要肯用功，肯努力，你也能掌握一项拿手好戏。
篇二：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
我想，人人都有拿手好戏：唱歌、跳舞、捏泥人、画画……我也有我的拿手好戏，那就是炒菜。
本来我是不会炒菜的，在一个长假，老师布置的作业中，就有一项是学会炒两道菜。虽有妈妈的指导，但刚开始做菜时，我不是炒焦了，就是没熟。在妈妈的鼓励下，我积极努力练习，终于练就了拿手好菜——辣椒炒肉。辣椒炒肉，虽然简单，但是还挺好吃的，从此，我迷上了炒菜，并尝试做更多的菜。
一天，我又在家人面前上演了拿手好戏——辣椒炒肉。先将瘦肉和青辣椒切成一小片、一小片的放在一旁。打开火，往锅里倒入一些油，先放入瘦肉，再放入辣椒，最后用勺子舀一小勺盐，炒熟后便可出锅。看着自己炒的菜，我不由自主的心生一种自豪感。
我将菜用碗盛出，只见那辣椒炒肉安静地躺在碗里，闻一闻，香气扑鼻。看得我的口水都要流出来了。
我把菜端上桌子，看着大家津津有味地吃我做的菜，嘴里还不忘夸奖我，我真开心。没想到我听见妹妹小声说着：“味道有点儿淡。”我心想：这下好了，放少了盐，我的拿手好戏演砸了。
每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏就是炒菜，虽然那次的辣椒炒肉味道有点淡，但是总体来说还是不错的。只要有人吃我的菜，还夸我做的菜好吃时，一股喜悦感、满足感涌上我的心。
篇三：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
每个人的拿手好戏都不是天生的，而是后天努力练习的结果。
——题记。
走进拿手好戏的“花园”，唱歌，画画，跳舞争相开放；变魔术，捏泥人，做航模含苞待放。翩跹与花丛中，乎嗅到一阵沁人芬芳，原来是炒菜呀！我摘下它，藏于心间。
我的拿手好戏是炒菜。小时候，母亲在厨房做饭，小小的我就搬着小小的板凳在一旁看着。母亲手起刀落，一盘黄瓜就切好了；两只手上下翻舞，一个花馒头就做成了。这给小小的我留下了大大的印象。长大后，能拿刀了，便学着母亲的样子，开始炒菜了。虽然很难，但因为不懈的努力练习，这便成为了我的拿手好戏。
我第一次炒菜时做的是洋葱炒鸡蛋，当时的我“可可爱爱”的把洋葱皮剥开切。是的，直接开切。结果可想而知：“可可爱爱”的我“两眼泪汪汪”。打鸡蛋时，止不住的眼泪都滴到了鸡蛋里。菜炒好后，爸爸问我：“你这是放了多少盐？”。
上六年级后，自以为技术成熟的我决定不再需要母亲的辅助，自己炒完一盘菜。于是我自己把土豆切成块，把肉腌好后就起锅烧油了。当时妈妈还来问过我需不需要帮助，但被我婉言谢绝了。于是，水放少了，菜也糊了。
其实炒完这道菜后我自己也悟出一些道理：不要在你还没有骄傲的资本时自满，一定要多做多练，就算完全掌握好这项本领后，也不能太骄傲。
花园里的每一朵花都是通过浇过水后努力地吸收养分，成长开放。它不是一开始就那么美丽迷人，芬芳馥郁的，这都是它自己努力的结果。
篇四：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
说起我的拿手好戏，那一定就是炒菜了。
我从小到大都非常贪吃，然而，作为一个吃货，怎么能不会炒菜呢？于是，经过我的勤加练习，终于学会了炒菜。
现在，我已经学会了许多道菜：红烧肉、油泼西兰花、回锅肉……样样俱全，但我最擅长的还是西红柿炒鸡蛋。首先，从冰箱里拿出两个鸡蛋打碎，将鸡蛋液倒进碗里，再拿出一双筷子，绕顺时针搅拌。刚从冰天雪地里出来的鸡蛋兄弟冷行不行，立马跟着那一双筷子跑了起来。不一会儿就搅好了，然后再往里放一点儿盐，很快它们便打成一片，再把搅好的鸡蛋液倒进油锅里——显然锅里的油并不欢迎它们的到来，发出了“滋滋”的抗议声，但最终双拳难敌四手，还是安静了下来。鸡蛋炒好以后，将一块块红通通的西红柿倒入锅中，最后，来回翻炒，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。菜炒好后，我赶忙拿去给我们家的大厨——妈妈品鉴。妈妈尝了一口，拍拍我的肩头，说：“色、香、味俱全，真是太厉害了！”我表面上谦虚，其实，内心里早已是得意洋洋了。
要问我这拿手好戏是怎样练成的，那请听我徐徐道来：每次，我上完课，总感觉自己像皮球一样泄了气，迫不及待想要补充能量——吃饭。所以，每次妈妈做饭，我都在旁边等着看着，久而久之，自然就学会了。
这就是我的拿手好戏——炒菜。
篇五：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
每个人都有自己的拿手好戏，有的人会拉小提琴，有的人会玩儿魔方，有的人又精通编程，真是八仙过海，各显神通。我也有自己的拿手好戏——炒拿手菜。
那是一天中午，我打算自告奋勇去炒两道拿手菜，第一道菜是“鸭汤”。我先准备好鸭肉和白菜，锅里烧开水，加入葱姜，再把白菜切丝，同鸭肉一起放入开水中，盖上锅盖闷一会儿，待汤汁变成奶白色时，我便向里面撒了胡椒粉和盐。突然一道灵光闪过我的脑子，放点橄榄油不知道会不会更好呢？我蹑手蹑脚地拿出橄榄油，往鸭汤里面倒了一点，再盖上锅盖继续煮，三分钟后鸭汤便煮好了。我将它端给爸爸妈妈喝，他们喝过后连说好喝，还向我竖起了大拇指，我又得意又高兴，心里像灌了蜜一样甜。第二道菜是炒肉片儿，我把肉切片放在碗里，自信满满的加入各种调料，抓拌均匀，接着开火倒油，可油一进锅里就噼里啪啦跳了起来，我吓得蹦了三尺高，然后手忙脚乱地放入肉片，肉炒熟后放入胡萝卜和青椒，翻炒一会儿放盐出锅。这次爸爸妈妈尝过我的大作后，脸上闪过一丝坏笑，瞧他们正大口大口喝着啥呢，我也尝了一口，天啊！盐放多了，还有一股醋酸味儿，拿手好戏演砸了。
看来要想练就拿手好戏不是那么容易的。但是经过很多失败后，现在的我特别精通做拿手菜。
篇六：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
杨翰
别人的拿手好戏，都是玩魔方、抓鱼、画画、唱歌……而我的拿手好戏却是……炒拿手菜！
有一次，一回家，妈妈吵了一道紫菜炒蛋，让我印象深刻。于是我找妈妈学习的这一道菜，经过多次实验，我的紫菜炒蛋地成为了拿手菜。
有一次，我的二姨来我们家，我给他做了一道紫菜炒蛋，吃完，他赞不绝口。我是怎么炒的呢？让我给你讲讲吧。首先拿一大片紫菜和两个鸡蛋，准备一个大碗，把紫菜放进去，（没有大碗的可以把紫菜对半切开）放两个打匀的鸡蛋，用勺子千两勺酱油。接着拿筷子搅拌到鸡蛋全部在紫菜上停止。把锅放在煤气炕上，打开火，把锅热了以后，倒油。接着碗里的紫菜搅蛋加入锅中，开中火，烧一至2分钟把紫菜搅拌放平。再烧一至2分钟后，把紫菜交到翻个面，烧制三4分钟，关火。把紫菜炒蛋拿出碗，放入盘中，用刀把它划成条形，就可以吃了。
有一次，我的表哥来我们家，他和我都吵起了他自己的拿手好菜。他炒了一个辣椒炒五花肉，我炒了一个紫菜炒蛋，可是在我把紫菜搅拌倒入锅中时，因为分心，到慢了。油炸了起来，我连连后退，好不容易不炸了，一方面却发现有一点焦了，我慢慢地把教的地方拿掉。糊，差一点就把它炒坏了。可是，帮我把它切开时，里面本应该软的紫菜炒蛋却有蛋液流了出来。我表哥见后却很高兴问我：“你怎么知道我爱吃流心的？”要是别人，我的拿手菜就坏了。
篇七：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
张凌硕
我的拿手好戏是炒我的拿手好菜——小炒黄牛肉。
我的拿手好戏是在几周前才练成的。经过素有“炒菜大神”的妈妈的教导，我已经可以独立炒出一盘色香味俱全的小炒黄牛肉了
那么如何做出一道把色香味都融入进去的小炒黄牛肉呢？有以下几个步骤：首先，把二百克牛瘦肉逆着纹路切成薄片。把牛肉放入碗中，加一点点盐；黑胡椒粉，可以按自己的喜好放；一勺料酒；一勺生抽；三勺水；一勺玉米淀粉；一点芝麻香油。放调料的时候要注意抓拌均匀。
接着准备碗芡：一勺老抽；一勺蚝油；玉米淀粉（可不加）；黑胡椒粉（可不加），用勺子搅拌均匀。把一大把香菜切成段，叶子放一边，茎放另一边等会下锅。
把洗干净的锅放在煤气灶上，火调到最大，把水烧干后倒入大量油，做这道菜不能中途加油。先把去籽的花椒切成块，放入锅中，把水分炒干后再加入食用油；再倒入姜和蒜；然后把香菜的茎倒进去，翻炒均匀；接着就是最重要的部分了：把牛肉团倒进去，要以最快的速度把牛肉团炒散开；最后，加入碗芡，不停翻炒直到牛肉彻底变色就可以出锅了。
从学会做这道菜到现在，我已经做了三次小炒黄牛肉，每一次我都会进步：从只调料到开始炒最后完成整个过程。
我的拿手好戏是我由不会到熟练一步步练出来的，最后学会了小炒黄牛肉。
篇八：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
罗可怡
我最擅长的是做蕃茄炒蛋，那我是怎么练成的呢？因为我特别喜欢吃，所以想让自已学会做，经过我的反复练习，终于学会了。
今天就是展示练习成果的时候，“爸爸，妈妈，今天我来给你们做一次蕃茄炒蛋吧！”我没等他们回答就去做菜了。
我选了几个鸡蛋，打入碗中，打碎，“啪啪啪”的声音从厨房传出，很有节奏，我开始切蕃茄，我拿了一个蕃茄开始切，切好后拿出调料，做最后一步。
最后当然是炒在一起了，也是最难的一步，我内心很紧张，生怕这次会做错，生怕第一次展示会弄砸，我会搞砸吗？搞砸了会怎样？我要怎么办……一连串的问题从心里冒出了，我放入菜油，开始翻炒着，我会炒糊吗？又一个问题从我的脑袋里冒出，我咽了咽口水，开始放调料，“嗞嗞嗞”又紧张起来了，终于好了，我长叹了一口气，把它装盘，去给爸，妈吃。我紧张地搓着手，等着他们的评价，妈妈用筷子夹了一口，只见她皱着眉头，那一刻，我觉的空气都凝固了，只听到我和妈妈的呼吸声了，突然妈妈紧皱的眉头舒展开了，绽开笑脸翘起大拇指说“好吃”顿时一股暧流涌入我心中，爸爸起来拍了拍我的背，看来我这几天的努力没有白费了，真棒！
做这道菜只需三步，但看似简单，其实很难，要经过练习才能做出来，特别是要爸爸和妈妈的认可，在困难也是值得高兴的。
篇九：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
十八般武艺，样样是好戏！同学你们的拿手好戏是什么啊？我的拿手好戏是炒菜。
刚开始，我并不会炒菜，因为妈妈要上班，所以我只能自己学着做饭，炒菜吃。熟能生巧，慢慢的我会炒的菜越来越多了！如：西红柿炒鸡蛋、蚂蚁上树、松鼠桂鱼、毛血旺……在刚开始烧这些菜的时候，一点也不熟，边看菜谱边炒，经常会炒的不好吃，经过一遍又一遍的尝试，我终于把每一样菜都给炒的色香味俱全。
有一次，好几个同学到我家来玩，到了中午，我和同学把早上一起出去买的菜，拿到厨房准备做饭。看到菜的时候，我心想：“今天中午，要炒什么菜呢？这有两个西红柿，青菜，土豆……正当我在想的时候，一个同学对我说：“你可以炒一个西红柿炒鸡蛋和一个青菜，再做一个红烧肉就行了。“好的，那我再烧一个土豆汤。”我笑了笑。
我在炒菜的时候，一个同学跑过来对我说：“我看你炒得菜都色香味俱全，能不能教教我？”“可以啊，你先自己试一下如何去炒菜，我在旁边指导你。”我把勺子给了她，告诉她什么时候该放作料，什么时候该用大火。她忙的不亦乐乎，有点手忙脚乱，差一点就炒糊了，还好我在旁边帮忙，她看着自己炒得菜，傻呵呵的笑着，“真不容易啊”我说多做做就好了。我也是因为妈妈经常不在家，自己练出来的。
同学们尝了我炒的菜，像几天没吃到饭一样，一个个大口大口狼吞虎咽的吃起来。
看来同学们非常喜欢我的拿手好戏—炒菜。
篇十：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
人人都有自己的拿手好戏，弹钢琴，画画，唱歌，跳舞，等，而我的拿手好戏是炒菜。
记得有一天晚上，姥姥和妈妈正在厨房做饭，姥姥说：“你们想吃什么我给你们做。”姥爷对我说：“你会做饭吗？”“我当然会了，妈妈可是教过我的！”“那好你去给姥爷做西红柿炒鸡蛋，好不好？”“好！’我爽快的答应。
我溜进厨房，从冰箱里拿出来了一个西红柿，两个鸡蛋，并把西红柿洗干净。然后，把西红柿切成了一个个块状的小丁。接着，我把两个鸡蛋一碰，将蛋壳中间的裂缝掰开。由于失误，粘稠的蛋清和金灿灿的蛋黄便从蛋壳中滑落了下来，弄得我满手都是鸡蛋，要洗一下手才能完成接下来的步骤。把鸡蛋搅拌均匀，加盐后，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入了锅中开始加热。当油烧热了后，我先将鸡蛋到进锅里，进行翻炒，使它变成固体。然后，我把鸡蛋从锅里倒了出来，在锅里放入西红柿。在西红柿炒熟后，我往锅里加入了刚才炒熟的鸡蛋，盐和鸡精，翻炒了两下，一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我骄傲的端出厨房，“我做完了，看看我做的好吃吗？”“妈妈你先尝尝，“好吃，闺女真棒！”“姥爷该你了，尝尝吧。”“好吃，做得不赖，什么时候长能耐了！”姥爷笑着说。“既然很好吃，我下次还您做！”
这就是我的拿手好戏，他不光改掉了我三心二意的毛病，还让我学会了一项生存技能！
篇十一：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
刘力扬
每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是炒番茄炒鸡蛋，快来看看我的拿手好戏吧！
在小时候，我特别喜欢吃番茄炒鸡蛋，每次吃都可以吃半碗。可当家里没人时，我想吃番茄炒鸡蛋，可却不会炒，我便下狠功夫，学会了这道菜。
先敲一个鸡蛋在碗里，用筷子搅匀，再放点盐。接着把番茄的皮剥掉，切成一小片一小片的样子。然后起锅烧油。等油热后，把鸡蛋放进去，用锅铲把鸡蛋切散。再倒入番茄，不停着翻炒，倒一点水。最后把菜倒入碗中，大功告成。
有一天，我表弟来到了我家。可当天家里没人，我们只好自己煮饭。很快，我变分好了工，我炒番茄炒鸡蛋，他炒蛋炒饭。
我便用熟练的手法搅好了两个鸡蛋，切好了两个番茄。以最快的速度煎好了蛋，往锅里倒入番茄，不停翻炒，加入水。最后把番茄炒鸡蛋从锅里盛入碗中。
“啊！”我在端菜时摔了一跤，把菜洒在地上，地上一片狼藉。我只好走入厨房，又重新炒了一份番茄炒鸡蛋，小心翼翼地端上了餐桌。
我常常表弟做的番茄炒鸡蛋，真好吃！表弟又吃了我的番茄炒鸡蛋，嘴里赞叹着，我心中洋洋得意，非常开心。
可吃着吃着，我的菜被表弟吃出了一根很短的头发。我很尴尬，因为我的拿手好戏炒砸了，心中一直摸不经心。
时光在流逝，世界终会改变。人的拿手好戏却是练出来的，不是天生就会的。所以人在学喜欢的事情时，时间还在继续。
篇十二：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
在一个热闹的夜晚，我的爸爸“食兴大发”，准备露两手给我看看我。这个皇家批准的“美食迷”可激动坏了。爸爸三下四下美食就做完了，整个桌子上的美食发出了诱人的香味，仿佛这些美食想过走我的胃。爸爸端来一碗热气腾腾的红烧肉，这次的红烧肉，别有洞天，不知加了什么酱料，这香气、这光泽、这颜色，这彻底打动了我想做这道美食的小心脏！我连忙问：“您是如何办到的呢？”我的爸爸说道：“小子，跟我学吧，我二话不说就答应了。”
一天，爸爸放假教我做菜。我问爸爸：“您是天生就会吗？”爸爸意味深长的说：“我也当过厨师，不经过风雨，哪来的彩虹。”
爸爸先点火，放油，再把冰糖倒进锅里接着倒生抽，老抽进去，放点切好的葱花，八角，树皮。接着放入肉水，就大功告成了。虽然前面浪费了许多帐料，但不放弃就一定能行！
突然有一天，爸爸叫我晚上做红烧肉，请亲朋好友做客，我已经跃跃欲试了，穿上围裙，不急不忙地干了起来，点火放油你的黄油像许多小精灵蹦蹦跳跳翩翩起舞好可爱！葱花，八角，树皮，肉水，一会儿时间好了，大家都到了菜端了上去，大家吃了赞不决口，纷纷夸我很厉害，很懂事，我的心像吃了一大口蜜一样，甜丝丝的。
我的拿手好戏是做菜，有空来尝尝吧！
篇十三：我的拿手好戏六年级作文炒菜500字
赵一言
拿手好戏有很多很多，比如：画画、写字、挑西瓜、跳舞、捏泥人、钓鱼、玩魔方……而我的拿手好戏就是炒菜。哎，你不会以为是简简单单炒炒就完了吗？那就大错特错了！我们一起看看我的拿手好戏吧！
在我三四岁时，我就开始学习“做饭”了。当然只是玩玩橡皮泥，洗洗菜的准备工作。在五岁时，我才是真正意义上开始做饭。先接触的是面食，因为我经常玩橡皮泥，揉面技术也还是可以的。没几下就揉完了面，我开心的笑了，虽然揉的不是怎么好，但对小小的我来说也是很不错的体验啊。
八岁，我炒了人生中第一道菜，炒土豆。为了做这道菜，我已经看视频十多遍了，所以我很有把握做好这道菜。十几分钟，我终于做完了这道菜。我兴奋地跳了起来，虽然这道炒土豆，有很多土豆条都糊了，还非常的咸，但我还是一大口一大口的把它吃完了，因为谁的第一次会做那么好？好吃的都是经常做出来的。
如今，已经过去了三四年。我已经做过许许多多的菜，但我还是忘不掉第一次做的炒土豆，所以我今天又做了一次炒土豆。
我先挑了两个比较好的土豆，洗了洗，然后刮了皮，切成一块一块的条。再把锅里面添油，然后在放入土豆。开始炒，炒个一两分钟就放调料，看着金灿灿的土豆，馋得人直流口水，禁不住尝一口，好吃极了。
这就是我的拿手好戏，虽然不是做的那么好，但做得开心就好了。哈哈！
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