对于春节的到来我最期盼的是大年三十晚上已经是古稀的爷爷给我们讲故事。他经常对我们说到对于他们小时候的故事。“想起就想起想不起就永远都可能想不起”这是爷爷经常挂在嘴边的一句话，但每一年中爷爷永恒不变的故事就是看碗它像一种文化像一种精神是一种象征永远留在我们的回忆中。
下面是爷爷小时候关于看碗的故事，希望我能够用故事的方式来阐述清楚它的含义
爷爷的小时候正直没有改革开放之前那是一个非常物质贫乏的时代，那时每家每户吃饭都是用八仙桌的桌上放着九碗菜也有人家放十六碗菜当然那是特别客气的人家，那些客气人家的桌子也会大几寸，四四十六意味着圆满。吃饭时大人们相互敬酒边喝边谈而那时小孩子就不能插话，就只能低着头吃饭。主人家都会特别客气的劝我们这些客人多吃点，只是那时年幼的爷爷不知道该吃些什么爷爷经常跟我们说到他们小的时候，一年中只有过年的时候每家每户看上去的菜是特别丰富的：有红烧肉像一把把小木梳；红烧鱼有巴掌那么大；上面再撒上葱花的狮子头比我小时候的拳头还要大。只是阿太每一次等爷爷出去做客人的时候都会向年幼的爷爷交代说，那是看碗，只能看不能吃爷爷不记得阿太在他耳畔唠叨过多少不能吃的菜名但他永远都记得阿太对他说到大部分的荤菜都是看碗，那时爷爷总会问到阿太那么像油煎的豆腐呢？阿太总会笑着对爷爷说：大块的豆腐都是看碗，小块的可以吃，小块的肉呢？哈哈，也应该可以吃。
只是到了桌上总有几个菜特征不够明显，让你分辨不清到底是看的还是吃的。因此吃饭时总有些小紧张。看着一桌丰盛的美食，两眼茫然，瞄着自己喜欢的菜又不敢下筷是一件非常煎熬的事情，这时年幼的爷爷总会把筷子插在饭里，眼巴巴的看着阿太希望能够得到阿太的明示，阿太看到爷爷的眼神，总夹几样菜到爷爷的碗里一边夹一边对爷爷说道快点吃。只是阿太夹的通常是一些大白菜、韭菜炒蛋、豆芽菜或腌菜等小炒之类的。爷爷也没有胃口碗里的饭菜也不能浪费于是他经常低下头匆匆吃完就兴致阑珊的下桌，而主人和客人却一边喝酒一边神侃，酒喝了有一两个钟头这么多，但回头看那五六碗菜却依然是纹丝不动，爷爷说从那时他就一直在努力分辨什么是看菜什么是可以吃的。因为有时候也许你一次一不小心把别人看菜中的一个肉圆子给夹掉了损失的不仅是一个肉圆子，更多的是一个家庭场面。
爷爷说道爸爸小的时候就是一个非常贪吃的小胖子有一次他记得特别清楚，去小姨婆家拜年可谁知一不小心小姑父因为酒喝多了结果吃掉了一个肉圆子而爸爸看到自家的主人都在吃肉圆子的时候也顺手偷偷的夹了一个可能是因为那个时候物质太过于贫穷也可能是太馋了爸爸还是实在没有忍住，这下叫小姨婆无论如何都弄不好的呀急的哭了起来边哭边骂到还只有正月初三啊你叫我怎么招待客人啊你这个东西真的是天打煞的这日子还怎么过呀小姨婆一直严厉的责备着她的老公骂了整整一个晚上仅为了一个肉圆子，正月初四早上闻讯的奶奶就送了几个肉圆子过去，眼睛红肿的小姨婆起初不肯收在母亲劝了几句以后才肯收下一边哭一边说道：过几天一定来还，这个肉圆子没有叫我们怎么招待客人啊。到了正月初十的时候小姨婆真拿着几个肉圆子来了心中满是感激。
在那个物质相当贫乏的年代过年就像过关过劫。巧妇难为无米之炊，要搞几个像样的菜好比登天饭桌上摆着丰盛的菜大家都心知肚明那是撑撑场面的主人客人说着客套话筷子却绝不动一下这些好菜都要等到元宵前后客人招呼打的差不多才舍得一点一点吃这样的状况爷爷说它维持了一个童年等到了包干到户改革开放政策落实的时候人们的经济条件好转物质上慢慢富足起来爷爷说等到我爸爸十多岁的时候看碗已经很少了他记得有一次带着爸爸出去拜年的时候爸爸的小外婆一定要夹一个大肉圆子给爸爸，爸爸一直不敢吃小外婆就用筷子把肉圆子夹成两半叫爸爸放心大胆的吃，在这之后的几年爸爸的大姑婆二舅公通常会往他的碗里夹菜像猪肘子、鸡肉、油炸带鱼，那些往往只能看的菜现在都能吃了他觉得世界是美好的再也不怕为委屈屈的拜年了。
现在看来看碗是件多么不可思议的事情我有时经常会想这件事情：那时的人是不是死要面子啊？再想想不能那么去理解生活，因为生活总要有仪式感，特别是正月里如果八个客人围着三个菜那是多么尴尬呀在贫困的年代看碗帮我们营造了一种富足美好的气氛让我们感到过年与平日的不同让我们心怀对美好生活的向往。
而对于看碗我的理解是那是一个身处极为贫困年代人民对不贫困精神追求的需要。
对于过年我还是蛮期待明年的大年三十。
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