“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”每到春节这首王安石的《元日》就非常应景的在我的脑海中浮现。新年的到来，火红的春联寄托着我们对新年的美好愿望。于是我和家人们就在大年三十的早晨，在大门上贴起了春联。PSe倾述作文网

今年的春节我是在外公外婆家过的。贴完春联后，我就跟外公外婆一起开始准备年夜饭了。在中国春节的年夜饭还是很讲究的，除了丰盛的菜品，饺子是必不可少的，因为饺子象征着团圆，尤其是2022年是虎年，怎么能少得了虎头虎脑的饺子呢。于是我们决定一起做一盘虎虎生威的饺子。PSe倾述作文网

虎年春节吃虎头饺子，寓意虎年虎虎生威，财源滚滚，吃出好兆头。接下来我们就开始准备食材了。面团的部分，我们需要用上面粉、南瓜泥、鸡蛋、可可粉。馅料的部分，我们需要用上白菜、五花肉、蚝油、味极鲜、糖、盐、香油、葱、姜。PSe倾述作文网

准备完食材之后，我们先制作馅料，将五花肉、白菜等原料放进绞肉机里搅碎，加上葱、姜、食用油等调味料备用。准备好馅料备用后，我们开始制作面团。黄色面团就是将普通白面粉、加水、加鸡蛋、加南瓜泥一起揉搓，揉搓成黄色的面团即可。另外，为了使一会儿的虎头饺子上有一些黑的配色，我们就揪了一小块黄色面团加了点可可粉，再揉搓两下就和成了黑色的面团。将揉搓好的面团盖好保鲜膜放置在一旁醒发。醒发20分钟后，将黄色面团搓成条状，切成小剂子。再将小剂子用擀面杖擀成饺子皮。取一个饺子皮，放入适量调制好的馅料，两边一叠，就包成了一个饺子的形状。包成饺子后，再去取一些黑色的面团，搓成小细条，沾一点水，贴在饺子上，就贴成虎头的形状了。看着一个个可可爱爱的小老虎，我哈哈大笑，来煮饺子吧。当锅里的水煮开了之后就加冷水，加到第三次饺子就好了。PSe倾述作文网

其它的菜都是外公做的，有清炒白菜、有红烧黄鱼、有酱蹄膀、糖醋里脊、有炸春卷、还有一只白切鸡。客厅的电视机里放着春节联欢晚会，一家人热热闹闹、说说笑笑真是开心啊。PSe倾述作文网

这就是我家大年三十了！PSe倾述作文网