提起北京的味道，你可能想到的是烤鸭的脆香，是铜锅涮肉的麻酱香，是冰糖葫芦的甜香……可我最喜欢的还是豆汁儿那令人回味无穷的酸涩清香。hVt倾述作文网

豆汁儿是我们老北京的美食，至今已有三百多年历史了，主要原料是绿豆和水。我第一次喝豆汁儿是在天坛南门的磁器口。当时，我见豆汁儿看起来灰绿灰绿的，心里不禁犯起了嘀咕：“人们都说豆汁儿很好喝，可这颜色怎么会是这样呢？真是让人毫无食欲！”凑近一闻，啊，这气味，酸涩刺鼻！不过我还是壮起胆子小小地抿了一口，这味道还能接受……于是我又喝了两，慢慢品出了豆汁那酸涩之后的微甜的绿豆清香。再来几，哎，这口感竟然越来越好了！hVt倾述作文网

这就是豆汁儿的神奇之处，你刚接触它时会觉得它颜色难看、味道难闻，但当你克服恐惧细细品味后，会发现它的美——多尝几口就让你回味无穷！hVt倾述作文网

我一边喝着豆汁儿，一边看着身边或行色匆匆或悠然自得的男女老少，忽然感觉这豆汁儿就如同我们北京人：可能在一开始会给人一种不好相处的感觉，可相处久了之后，那种特有的豁达、风趣、包容、友善就会展现出来。hVt倾述作文网

豆汁儿有着北京人一样的性格，小口慢喝一碗豆汁儿，品味那种酸涩中带着的香甜，就如同品味北京人那掺杂着喜怒哀乐的生活。这就是北京的豆汁儿，这就是我那特别而难忘的家乡味道。hVt倾述作文网