我国的传统节日有很多,有热热闹闹的春节,有张灯结彩的元宵节,有团团圆圆的中秋节,但我最喜欢的是粽叶飘香的端午节。在纪念伟大爱国诗人屈原的同时,还能感受和家人一起包粽子的快乐。
今年端午节,姥姥和妈妈依然是包粽子的“主力军”,我作为“小助手”一大早就迫不及待的来到厨房。包粽子的材料都准备好了,有又大又绿的粽叶,有雪白的糯米,还有红彤彤的大枣。我看见姥姥熟练的拿起一片粽叶,卷成一个漏斗形状,一手托着粽叶,一手用勺把糯米放进粽叶里,然后放几个枣,用勺子压一压,再用灵巧的双手左折几下,右折几下,最后用绳子一捆,一个胖乎乎的粽子就包好了,真是又快又好。
早就手痒痒的我按捺不住激动的心情,也从水里捞出粽叶,好奇地问姥姥:“粽叶为什么要泡在水里呢?”姥姥说:“泡一泡不仅干净,而且有韧性,不会断。”我学着姥姥的样子,把粽叶卷成漏斗形,把糯米和枣放里面,可是米太多,我包好后使劲压,一不小心用力过猛,粽叶破了,糯米洒了一地。我又急又气,心想还是放弃吧。这时,姥姥对我说:“别急,慢慢来。做什么事情都要讲究方法。”于是,我静下心来,重新开始包了起来。这次我少放了一些米,用勺子轻轻的压了压,终于把粽子包好了。接下来就是捆绳子,绳子不是系太紧就是系的太松了,总也系不好,但我没有放弃,耐心地用指头压着绳子的一端,另一只手在粽子上绕几圈绳子,最后两只手一打结,终于包出了一个像小金字塔似的粽子,我开心的手舞足蹈,还情不自禁的哼起了小曲儿。
看着香喷喷的粽子,我垂涎欲滴,咬一口,糯米软软的,又香又甜,好吃极了,沾点白糖,更是香甜可口。我真希望天天过端午节,天天都能包粽子,天天都能吃粽子。
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